蓮藕片蒸鱸魚

Name: 蓮藕片蒸鱸魚 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鱸魚排 1盒; 蔥 適量; [調味料] 鹽 適量; 芹菜 適量; [調味料] 味精 適量; 蓮藕 2個; [調味料] 破布子汁 適量; 薑 適量; [調味料] 米酒 適量; [調味料] 雞湯汁 少量

零與壹的料理實驗世界

587 食譜 642 粉絲

4 說讚一起做

描述

200元

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

鱸魚排

1盒
蔥

適量
芹菜

適量
蓮藕

2個
薑

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量
破布子汁

適量
米酒

適量
雞湯汁

少量

步驟

蓮藕去布切片,鋪盤
鱸魚切片鋪,調味料醃
薑,芹菜,蔥切段,鋪上
蒸鍋加2杯水蒸
取出

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2024/01/30 發表

零與壹的料理實驗世界 587 食譜 642 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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