麻婆豆腐🥄 AC 25 食譜 72 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 雖然做不出小當家『 六位一體』的魔幻麻婆豆腐 但色香味俱全的麻婆豆腐還是可以完成滴😤 香香辣辣,每次一上桌肯定又要多扒好幾碗飯了! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 豆腐 一盒 豬絞肉 半盒 蒜末 適量 薑末 適量 蔥花 適量 調味料 B.B.美美辣醬 適量 醬油、白胡椒 適量 太白粉 適量 步驟 以上是所有的食材 先下蒜末和薑末,並爆香 等香氣出來後,放入豬絞肉炒至半熟 再加入300cc的水,接著放入預先切好的豆腐丁 加入適量的B.B.美美辣醬 簡單用醬油和白胡椒再調個味 用中大火燉煮約10分鐘,讓豆腐入味 快起鍋時,倒入太白粉水勾芡 最後撒上蔥花就完成了 小撇步 水中加些鹽,川燙一下豆腐! 這樣豆腐在拌炒時,比較不容易碎 2,324 瀏覽 2023/04/01 發表