蔥爆牛肉 馬尾人妻 26 食譜 232 粉絲 追蹤 49 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 夏天熱，廚房更熱，這道不計醃牛肉的時間，大約5分鐘就可快速上菜，減少待在廚房的時間。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛小排火鍋肉片 180克 蒜頭 2瓣 青蔥切段 2根 油 1大匙 醃料 醬油 1.5匙 味醂 1.5匙 米酒 1.5匙 白糖 1小匙 味噌 1小匙 步驟 將火鍋肉片切成適口大小，再加入醃料，抓醃10分鐘 熱鍋加入一大匙油，爆香蒜末和蔥段，也可加入辣椒，爆香後先盛起至盤中備用 原鍋不用加油，直接加入牛肉片炒至八分熟後，加入步驟2爆香的蒜末、蔥段，拌炒至喜歡的肉片熟度即可起鍋 開動！ 8,965 瀏覽 2022/08/24 發表
