皮蛋瘦肉粥(電飯鍋) 浦維老師的料理廚房 1,214 食譜 1 萬 粉絲 追蹤 49 說讚 一起做 讚 收藏 描述 影音食譜連結:https://youtube.com/shorts/auLO7vhIfcI 更多食譜連結: https://youtube.com/user/mary681031 簡單的皮蛋瘦肉粥,在家用電飯鍋就能簡單做,味道鮮美,享用前加點蔥花油條,超級美味 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬肉絲 100克 白米 半杯 水 6杯 皮蛋 2顆 薑絲 10克 高湯塊 1塊 蔥花 適量 芹菜末 適量 油條 適量 醬油 1匙 米酒 1匙 玉米粉 1匙 胡椒粉 適量 步驟 1、肉絲用醬油、米酒、玉米粉醃漬 2、白米洗淨,皮蛋切小塊 白米、皮蛋、肉絲、薑絲、水、高湯塊,放入電飯鍋 用煲湯模式燉煮即可,完成後拌入蔥花、芹菜末拌勻 享用前、撒點胡椒粉、油條,超級美味 1.1 萬 瀏覽 2022/05/23 發表