鳳梨酥🍍 范小瑜 小波妞❤️在職媽媽愛料理 6 食譜 19 粉絲 追蹤 28 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 鳳梨酥🍍好久沒做有點生疏 不過自己做很健康也很好吃😋 完全0添加奇奇怪怪的東西喔! 其實認真做起來蠻好玩的❤️ 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 低筋麵粉 300克 奶粉 30克 糖粉 50克 鹽 1克 鳳梨醬 260克 無鹽奶油 200克 雞蛋 40克 步驟 顏色可能因為燈光 稍微暗暗的 步驟1奶油軟化 加入蛋液(使用全蛋) 步驟2打發加入所有粉類(記得過篩) 再慢慢攪拌至粉均勻⋯⋯ 成團後我放入靜置約30分鐘 我的外皮25克一顆 內陷呢!買現成鳳梨酥果醬(怕太甜我有摻一些椰子粉) 內陷我是以20克一顆 步驟3分好後包餡~~放入模具 小撇步 烤箱使用 聲寶 上下火150-160/烤10分鐘 反面在烤5分鐘 這樣就完成了。希望大家喜歡💕 祝福大家中秋節快樂🎑 7,429 瀏覽 2020/09/28 發表