素XO醬炒泡麵

步驟

小撇步

1一開始煮泡麵時煮一分鐘就好，不然之後炒麵麵條會太軟。
2.炒麵時要加點水，泡麵才不會太硬或太乾，但也要小心水不要太多，不然麵就糊掉了。
3.配料很自由，可隨個人喜好增減，不吃蛋的就不加蛋。
4.沒有素XO醬就用素沙茶醬或素蠔油亦可。