涼拌大黃瓜

Name: 涼拌大黃瓜 by 許崇賢
Ingredients: 大黃瓜 1條; 白糖 2大匙; 白醋 2大匙; [醃料]鹽 適量; 蒜末 2大匙; 辣椒末 1大匙

許崇賢

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食材

大黃瓜

1條
白糖

2大匙
白醋

2大匙
蒜末

2大匙
辣椒末

1大匙

醃料

鹽

適量

步驟

大黃瓜去皮、瓜瓤、籽，切約0.3公分厚，撒鹽靜置30~60分鐘擰出多餘水分，用冷開水漂洗多餘的鹽分
將糖、醋、醬油、蒜末、辣椒末混合成醬料拌入作法1，入冰箱冷藏1~2小時即可食用

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2012/08/29 發表

許崇賢 53 食譜 74 粉絲

閒適臥雲中三世鱗未動颶風翻了身怒雨捲飛龍茶水清香"人"生淡，煩惱憂愁"隨"風散；安時處順"心"自寬，哀樂難入"意"不亂。茶水清，人生淡；江湖漂泊，風吹雲兒散；天性，閑慢慢，無須快。茶水清馨"人"生淡，煩惱憂愁"隨"風散；安時處順"心"自寬，哀樂難入"意"不亂。相逢是緣良緣惡緣無緣不來人生是債討債贖債有債清還

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