番茄濃湯 Vegetarian Story 5 食譜 13 粉絲 追蹤 453 說讚 一起做 讚 收藏 描述 沒有海鮮的簡易版番茄濃湯，不用擔心吃到不新鮮的海鮮然後過敏腫的跟豬頭一樣！ #素食 #蔬食 #五辛素 #家常菜 #湯 #濃湯 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 牛番茄 3顆 馬鈴薯 半顆 紅蘿蔔 半條 洋蔥 3/4顆 蘑菇 2朵 蒜 1瓣 醬料 素食高湯塊 1塊 奶油 1匙 義大利麵紅醬 半碗 步驟 備料：紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切丁；蒜切末；洋蔥切開（形狀隨意） 用滾水先煮番茄去皮（番茄底部切十字比較好剝皮） 洋蔥、蒜末用橄欖油炒香 番茄撈起去皮切丁 把所有食材丟進七分滿的水裡一起煮，蘑菇先不要丟（避免蘑菇被煮太爛） 煮到番茄爛掉，蘿蔔、馬鈴薯軟掉就差不多可以丟入蘑菇再煮個1分鐘 最後加點蔥粉跟麵包丁拍照就可以上傳IG了😏 1.2 萬 瀏覽 2017/09/12 發表
