浅草・老舗洋食店のハンバーグに、九州厳選素材のグリル。博多で楽しむ思い出の味
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昭和57年の創業以降多く人びとに親しまれてきた、浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】。シェフ・大宮氏による逸品を「くうてん」でも楽しめます。シェフ自慢のデミグラスソースでいただく『大宮特製ハンバーグステーキ』は、今もなおファンを増やし続ける名作。野菜の甘みとお肉の旨みが溶け込んだソースと、国産牛肉と豚肉とを秘伝の黄金比率で混ぜ合わせたハンバーグ。「また食べたい」、そんな温かい余韻を心に残してくれる逸品です。また、九州産の厳選素材をコンセプトにした『九州プレミアム』も用意。九州各地の厳選素材たちとの出会いが新たな感動を生み出します。【グリル大宮】を家族や恋人・友人たちとの思い出の味にしてみませんか。
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮
これだけは食べてほしいベスト3
5つのソースから、自分好みを発見『ハンバーグ』
こだわりの『ハンバーグ』。国産牛と国産豚を独自の割合でブレンドし、肉本来の旨みが際立つよう秘伝の調合シェフ特製のデミグラスソースをはじめ、5つの魅力的なソースを用意。自分好みのスタイルで楽しめます
料理人 / 大宮 勝雄 氏 (オオミヤ カツオ)
専門ジャンル: 洋食全般
まだまだ現役であり続けることにこだわる料理人
18歳で叔父の影響により料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤める。28歳の時にイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。帰国後フランス料理店【ラ・テール】にて南フランスの【ロアジス(L’Oasis)】ラ・ナプール出身のシェフであるジェラール ジョルダン氏のもと師事。そして1982年32歳で現在の【レストラン大宮】を浅草にて開店。
ハンバーグ・ステーキ グリル大宮の店舗情報
基本情報
店名 | ハンバーグ・ステーキ グリル大宮 |
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TEL |
050-5870-3871 092-710-6116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 9F |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 台風10号の接近に伴い8月29日(木)は終日臨時休館いたします/その他、無休(施設に準ずる) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 72人 |
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駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.rincrew.co.jp/grillomiya/ |
関連情報
姉妹店 |
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