2024-10-06 23:03:00 聰明飲食
三多營養最前線/3C用太久 葉黃素護眼 減緩黃斑部傷害
現代人每天離不開手機、電腦等3C產品,但長時間使用不僅容易眼睛疲勞,也可能加速黃斑部退化。為了保護眼睛,營養師建議平常應攝取足夠的葉黃素,有助減少黃斑部傷害,預防白內障。此外,也應補充多元營養素,例如
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1641 kcal
如何運用基礎代謝率?
維持體重
1641 kcal
維持BMR的熱量攝取
增加脂肪
1723 kcal
超過BMR的5-10%▼
減少脂肪
1477 kcal
低於BMR的10-20%▲
94 kcal
如何代謝這些熱量?
走路
27 分
慢跑
11 分
游泳
15 分
單車
24 分
籃球
11 分
2024-10-06 23:03:00 聰明飲食
現代人每天離不開手機、電腦等3C產品,但長時間使用不僅容易眼睛疲勞,也可能加速黃斑部退化。為了保護眼睛,營養師建議平常應攝取足夠的葉黃素,有助減少黃斑部傷害,預防白內障。此外,也應補充多元營養素,例如
2024-10-06 11:33:14 營養食譜
小時候,北投老家冰箱常會有包干貝(乾貝),逢年過節燉上一鍋芥菜雞或蘿蔔排骨湯時,只要加入幾顆,湯頭感覺如同淡水河突然加速奔入大海,撞出十足鮮味。 干貝古稱江瑤(珧)柱,「江珧」指扇貝,江珧柱就是
2024-10-06 11:22:00 營養食譜
媽媽因急性感染,送往鄰近教學醫院急診,我們在急診等待病房期間,遇見一位因吞嚥不慎而造成窒息的長者。您父親自從失智後,類似情況發生過幾次?」醫師做完緊急處置後詢問家屬,家屬顯然未察覺父親早已有吞嚥障礙。
2024-10-05 17:24:04 聰明飲食
先前網路上興起一個話題「一個月不吃水果會怎樣?」,有些人為了減肥會不吃主食改吃水果,但也有人指出糖分太高反而更胖。撇除瘦身就健康角度而言,然而水果中的營養是可以被其他食物替代的嗎?
2024-10-05 11:44:49 聰明飲食
明明沒碰高危食物為何尿酸還飆高?有患者自稱不喝酒不吃海產內臟,尿酸還是很高,醫師指出也許真正的元凶是大家常喝的碳酸飲料。
2024-10-05 10:16:07 聰明飲食
食物在常溫放太久看起來沒壞還可吃嗎?一名網友山陀兒颱風來襲時在家沒東西吃,赫然發現包包裡有擺了三天的茶葉蛋,糾結到底還能不能下肚。
2024-10-04 17:30:53 營養食譜
剛走了一個颱風,涼涼秋意襲來,10月進入深秋時節,農業部建議最適合吃鯖魚、白帶魚、煙仔虎3種秋天的代表性漁獲,以維護心血管健康,提前做好迎接冬天的準備。 提到秋天美食,許多人一定首先回答螃蟹。沒錯,
2024-10-04 15:23:20 聰明飲食
許多網友指稱,多吃燕麥片可以減肥,對此,腸胃科醫師蕭敦仁表示,純燕麥片的口感不佳,並無味道,但因含有豐富膳食纖維,食用後容易產生飽足感,而熱量又低於白米飯,想控制體重的民眾可以多多食用燕麥片。
2024-10-03 16:00:14 聰明飲食
喝飲料是很多人日常的愛好,但研究指出,常喝碳酸飲料、果汁,以及每天喝4杯以上咖啡,中風的可能性較大。選擇喝水則可以降低中風風險。 碳酸飲料和濃縮果汁喝愈多 中風風險越高 喝飲料是許多人每天的小確幸
2024-10-03 09:27:50 聰明飲食
山陀兒颱風來襲,菜價大漲,傳統市場、超市葉菜類都搶購一空,其實買不到葉菜類也不用緊張,營養師建議,可改選菇類、根莖類、海...
2024-10-02 17:03:29 聰明飲食
許多人對飲食常有錯誤的認知。一名男子有肥胖和三高的問題,經醫生指示後調整飲食結果反而更嚴重,原來是他對食物的營養認知有很大的偏差。
2024-10-02 09:57:56 聰明飲食
隨著飲食習慣改變,義式美食是不少消費者最愛,披薩、義大利麵及燉飯榜上有名。歐洲人喜歡吃略帶米心口感的燉飯,台灣人則認為好...