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月餅烤肉配啤酒 糖友血糖飆、視茫茫送急診
▲林建良醫師表示，想要健康平安過中秋，民眾可以選擇低糖月餅淺嚐，烤肉時可搭配低鹽醬料。（台中醫院提供）
記者蘇金鳳／台中報導
65歲王姓男子因住在美國女兒返國探親，全家提前烤肉、吃月餅，王男開心吃肉配啤酒，還嗑了2顆蛋黃酥跟綠豆椪，沒想到隔日就感到口乾舌燥、視力模糊，嚇得到醫院掛急診，一檢查，發現空腹血糖飆高到380，逼近正常值4倍，經注射胰島素與口服藥物治療，1週後康復出院。
血糖飆4倍 三酸甘油酯也超標
衛生福利部台中醫院新陳代謝科醫師林建良指出，王男雖有10年的第2型糖尿病病史，但自律甚嚴，除了定期服用降糖藥物，飲食也配合醫師叮嚀相當節制，只因與久別的女兒一家人團聚太開心，超量吃了蛋黃酥和綠豆椪，還跟女婿爽喝啤酒配烤肉。
王男隔天一開始覺得口乾舌燥、疲勞無力，以為是前一晚熬夜慶中秋，豈料出現視力模糊的症狀，急忙前往醫院就醫，醫師一檢查發現他的血糖飆高達380mg/dL，三酸甘油酯也超過1500mg/dL，緊急收住院治療，經注射胰島素與口服藥物治療，1週後康復出院。
林建良指出，月餅跟烤肉幾乎是每年中秋節必備應景美食與活動，其中月餅因屬於高糖、高碳水化合物，糖尿病患者攝取過多糖分後會導致血糖急劇上升；另烤肉高脂肪、高鹽，多食易增加血脂，讓糖尿病患者血糖控制困難，增加心血管健康風險。
林建良表示，想要健康平安過中秋，民眾可以選擇低糖月餅淺嚐，烤肉時可搭配低鹽醬料、攝取高纖維質的蔬菜並控制食量；另糖友可選擇專為糖尿病患者設計的無糖月餅、適度運動、隨時監測血糖，如大吃大喝後突然出現如口渴、疲勞和視力模糊等症狀應該立即就醫，避免因血糖急速飆高併發糖尿病高血醣高滲透壓危證（HHS）或中風、心肌梗塞等疾病風險。
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