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別把「諾羅」吃下肚！ 嘉縣衛局授烤肉防疫4招
中秋節烤肉烤牡蠣等貝類應徹底烤熟再食用。（資料照，記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕中秋節前夕進入年度秋節烤肉慶團圓旺季，由於根據衛生局統計，嘉義縣今年已有60件腹瀉群聚通報案件，諾羅病毒就高達45件，其中高風險食物為海鮮造成39件，衛生局呼籲在中秋烤肉務必遵循烤肉防疫4招，包括食材要新鮮、食材及器具生熟食要分開、飯前廁後及料理前後肥皂洗手、海鮮類徹底烤熟再食用，才能避免腸道疾病上身，健康快樂過佳節。
縣長翁章梁表示，依據衛生福利部疾病管制署資料統計顯示，近期腹瀉就診及群聚為5年來同期最高，其中以帶有GII.17諾羅病毒貝類食物為主，如果生食則可能因此感染。
中秋烤肉海鮮貝類是常備食材，翁章梁提醒，食材一定要新鮮，處理及放置食材的器具生食、熟食要分開，用餐前及如廁後及動手燒烤前後要記得肥皂洗手，尤其是貝類食物務必烤到開殼後再多烤3至5分鐘，一定要完全烤熟再吃，可以避免發生腸胃炎。
衛生局長趙紋華強調，腹瀉群聚感染途徑通常為糞口、接觸到病人嘔吐物或排泄物，其中今年流行的GII.17諾羅病毒以侵襲成人居多，只需極少病毒量就能造成感染，容易造成「一人得病，全家淪陷」，呼籲民眾除遵守防疫4招以外，若出現相關症狀，如：嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒、頭痛、肌肉痠痛，應盡快就醫並適當隔離避免交叉感染。
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