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健康網》防曬黑又能美白！營養師列9種「防曬食物」
防曬除了靠防曬乳，也可以靠飲食對抗紫外線。（圖取自freepik）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕夏天的太陽特別刺眼，甚至會「咬皮膚」的程度。部分人原以為可以曬曬太陽，補充維生素D，沒想到卻換來臉上的斑、各種色差，營養師高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享防曬美白9食物，包括：番茄、西瓜、紅心芭樂、莓果、胡蘿蔔、綠茶、堅果、鮭魚、黃豆製品。
●番茄：豐富茄紅素可抵抗紫外線、減少曬傷的機率，維生素C也可以抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素生成。
●西瓜：茄紅素十維生素C，有效幫助對抗紫外線。
●紅心芭樂：維生素C之王，每100g就含有214.4毫克的維生素C，可以有效對抗紫外線、幫助抗氧化，預防自由基傷害。
●莓果：例如藍莓、草莓、桑椹都富含花青素，不僅可以抵抗紫外線傷害，還有美白效果，花青素還有抗氧化、抗癌的功效。
●胡蘿蔔：豐富的β-胡蘿蔔素轉化為維生素A之後，可防止皮膚曬後粗糙，也是維持夜間視力的關鍵營養素。
●綠茶：茶多酚阻擋紫外線，可抑制黑色素形成，也有抗氧化、清除人體自由基的功效。
●堅果：豐富維生素E，可減少皺紋、細紋，維持肌膚彈性，也有防止曬傷的功效。
●鮭魚：Omega-3減少紫外線引起的皮膚傷害，減少皮膚老化、敏感、乾燥等狀況。
●黃豆製品：異黃酮有抗氧化效果，減少紫外線傷害，也可以刺激膠原蛋白、透明質酸增生，使皮膚維持彈性。
防曬3好物
●擦防曬：建議出門前20分鐘。擦防曬止紫外線引起的皮膚傷害，選擇防曬係數高的更適合戶外活動。
●防曬衣物：選擇UPF係數高的衣物，可有效阻擋紫外線傷害。
●遮陽傘：建議挑選遮光率較高的傘，有效隔絕大部分的紫外線。
高敏敏提醒，皮膚代謝週期大約28天，如果真的曬黑也不用緊張，做好防曬與多補充幫助美白的營養素，皮膚代謝過後，還是會慢慢白回來。
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