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健康網》腎衰竭保護「腰子」3招 生菜沙拉高鉀要少碰
劉力仁/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕台灣是全球洗腎人口比例最高的國家,被稱為「洗腎王國」。針對腎衰竭病患,營養師侯沂錚提供3點護腎秘訣,其中提到,要控制磷、鈉、鉀的攝取量,避免高磷的加工食品和奶類、過鹹的高鈉食物,以及少食用湯品、生魚片、生菜沙拉等對腎臟負擔較大的高鉀生食。
侯沂錚於臉書粉專「30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士」發文指出,腎臟不僅負責製造尿液、排泄廢物,還背負著調節體內水分的重要角色,對於健康的重要性不容忽視。當腎功能低於15%時,洗腎治療就變得不可避免,急性腎衰竭處理得當還有恢復機會,但慢性腎衰竭可就難以逆轉。不過各位腎衰竭病患不用擔心,侯沂錚彙整護「腎」秘訣如下,提供參考:
●三高病患避免服用止痛藥:對於患有三高的朋友們,特別要注意腎臟健康。建議避免服用對腎臟代謝負擔大的止痛藥,改用普拿疼這類以肝臟代謝的藥物,對腎臟比較友善。
●調整蛋白質的攝取量:慢性腎病患者應控制蛋白質的攝取,但需要洗腎的朋友則需攝取更多的蛋白質。而洗腎患者根據療法不同,攝取量也不同。使用腹膜透析療法的患者,需要的蛋白質量,會比血液透析療法的病患來得更多。
●控制磷、鈉、鉀的攝取量:避免高磷的加工食品和奶類、過鹹的高鈉食物,以及少食用湯品、生魚片、生菜沙拉等高鉀生食,都對腎臟負擔較大。
侯沂錚建議,除了均衡飲食,每年進行一次健康檢查,時時關注腎臟健康指數,才能保護我們的「腰子」,擁有健康生活。
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