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健康網》全糖珍奶700大卡逼近便當 醫教3招減「腹」擔
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕珍珠奶茶遠近馳名,不只台灣人本身愛喝,不少外國旅客也常為此朝聖一杯。不過清水五權健康診所醫師蘇聖文指出,珍珠奶茶熱量驚人,以一杯全糖珍奶來說,就要700大卡,逼近便當熱量。對此他分享3招,讓喝珍奶變得健康一點。包含:改成微糖或無糖、減少珍珠量、改喝鮮奶茶。
蘇聖文於臉書粉專「清水健康好夥伴-蘇聖文醫師」發文表示,以前在醫院工作時,常常看到同事們因忙碌而以珍珠奶茶代一餐。儘管熱量足以取代正餐又方便,但是高糖又高熱量,營養成分不是那麼ok,建議照做以下原則,減少熱量也能喝得健康一點。
減卡3招 減糖先少1、200大卡
●減少糖分:改為微糖甚至無糖,每1杯可以稍微減少150至200大卡,依不同飲料店而不等。
●減少珍珠量:珍珠的主原料基本上以樹薯粉調味為主,也就是一個澱粉類性的食物,更何況是黑糖珍珠。
●改喝鮮奶茶:不要喝只使用奶精的奶茶。因為奶精成份其實跟奶關係不大,更偏向純粹的油脂,主要是由氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白以及香料等成分所組成。而牛奶的營養成分則豐富得多,除了牛奶會有的脂質跟蛋白質外,各種礦物質、維生素,如鈣、維生素A、維生素B、維生素C以及微量元素等等,可以說是健康許多的選擇。
蘇聖文總結,做到減糖、少珍珠、改喝鮮奶茶3原則。簡單又不至於影響太多的風味,下次喝飲料時,不妨試試看。但還是別太常喝,沒事就多喝水。
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