健康網》減肥不難熬！ 克服飢餓感「這餐」要吃飽

醫師指出，早餐吃多，晚上吃少的方式，可提高整天的飽足感，並降低飢餓感；圖為示意圖。。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕想減肥，但每次飲控撐不到幾天就被飢餓感沖昏頭而破功？醫學中心急診部主治醫師指出，國外一篇研究進行飲食控制實驗，分為早餐吃多及晚餐吃多2組，結果發現；前者飢餓感明顯比後者降低許多。因此建議需要執行飲食控制者，「早餐吃得飽、晚餐吃得巧」，有助於提升飽足感。

醫師在臉書粉專「急診男爸one」發文進一步指出，此篇研究於2022年發表於國際學術期刊《細胞代謝》（Cell Metabolism）。收錄了30名參與者，平均年齡50歲上下，BMI32左右，本身都沒有慢性疾病。並分為「早餐吃多」 與 「晚餐吃多」2組，進行連續4週的飲食控制實驗，每位參與者都接受相同熱量的飲食控制，兩組差異在於三餐的熱量比例。

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早餐吃多組早餐：中餐：晚餐熱量比例為45%：35%：20%，晚餐吃多組為20%：35%：45%。結果發現兩組參與者體重都有減輕，雖然減少的體重在兩組間並沒有差異。然而在飢餓感上，早餐吃多組明顯比晚餐吃多組降低許多。

醫師總結，在控制攝取熱量的相同飲食調整下，早餐吃多，晚上吃少的方式，可提高整天的飽足感，並降低飢餓感，讓飲食控制更能成功而持久。有飲食控制需求的朋友，不妨親自試試看。

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