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糖尿病一直是國人十大死因之一,在台灣,糖尿病患者已突破250萬人,當血糖超標時,全身血管和器官有如泡在糖水中,會快速誘發各種病變。初日診所減重專科醫師陳威龍即示警,國人日常的「5種吃法」很容易得糖尿病..
2024年10月03日 20:18:00為了健康、不想再變胖,很多人辛苦戒甜食和手搖飲,卻忽略超商飲料竟藏雷。營養師李婉萍公開11款飲料的熱量及含糖量的地獄排行,第1名甚至含有20包糖(每包3公克的超商糖包),堪稱是「糖分炸彈」,若沒看清楚..
2024年09月26日 20:18:00一日之計在於晨,吃對早餐能為一天帶來滿滿活力。不過肝膽腸胃科、減重名醫蕭敦仁指出,早餐吃得太鹹會引發水腫;吃得太多,食物堆在胃裡消化,導致全身血液都往胃跑「相對腦部就缺血了」,造成腦袋昏昏欲睡。而常見..
2024年09月25日 10:14:00中秋節烤肉是多數人都會進行的應景活動,但當心肉和海鮮沒烤熟,恐害食物中毒。好食課營養師林世航統計去年常見的食物中毒,其中最多的就是「諾羅病毒」,大多是受污染的水和食物導致,如烤牡蠣、沙拉,另外包括「沙..
2024年09月17日 12:40:00天然食材有利健康、養生,了解食材的特性更有利吃到更多營養。像是有些食材是「炒過之後更營養」的,β-胡蘿蔔素就是關鍵之一。劉怡里營養師指出其營養價值、特性,以及哪些食材可以先炒過,讓營養價值再提升!
2024年09月17日 10:32:00不少民眾趁週末提前慶中秋,街上飄逸烤肉香卻藏著熱量陷阱,貪嘴多吃當心變得比中秋月亮還圓,營養師提醒牛五花肉、豬五花肉和培根是3大熱量魔王,可隔天採輕食調整減負擔。
2024年09月15日 11:29:00親朋好友舉辦婚宴喜事,一定會有豐盛筵席作為款待,但是一不自覺恐怕就攝取過多熱量,營養師提供4大婚宴飲食選菜守則,包含澱粉類食材代換、多吃海鮮等優質蛋白、避免油脂與勾芡食物,可以喝雞湯先撈除表面油脂等,..
2024年09月11日 10:57:00在台灣過中秋節有三寶,分別是「月餅、柚子、烤肉」,但是卻有著熱量高、過多糖分、使用不好油脂種類,讓營養師直搖頭。然而曾經有慢性病三高病友在節日時狂吃,但後來體重不增反減,還以為是減肥成功,沒想到一檢查..
2024年09月05日 11:33:00百萬YouTuber「胡子Huzi」為了維持頻道更新,生活習慣常出現晚睡、偏愛攝取精緻澱粉等,體重更一度達到93公斤、體脂肪36%,過去曾多次嘗試減重,但經常在恢復正常飲食後,身材又開始「吹氣球」。醫..
2024年08月24日 08:21:00你喜歡臭豆腐、炸雞排?還是酷愛烤玉米?台灣琳瑯滿目的美食小吃是許多人的最愛,但好吃歸好吃,台灣小吃由於大多是高油高熱量,所以總被貼上「不健康」的標籤,事實上,美味可以兼顧健康。醫師透露,一位58歲女性..
2024年08月19日 07:32:00「減肥」是不少人一輩子的課題,而夏季是減重好時機!中醫師指出,中醫根據體態特徵將人體分為「膏人、脂人、肉人」三種體型,每一種類型的肥胖狀況不一樣,建議的減重策略也不同,民眾應根據自身體態特徵制定適合的..
2024年08月14日 16:16:00最近老是覺得累,不管怎麼休息都無法恢復精力?或是經常出現腸胃道症狀、失眠,為此困擾不已,當心這是身體發出「慢性發炎」的警訊。初日診所黃致遠醫師盤點常見慢性發炎之症狀,只要「符合3項」就要小心了。另外,..
2024年08月12日 20:18:00台灣被稱為「水果王國」,炎炎夏日正是各種香甜多汁水果的產季。但該怎麼吃可是大學問,營養師張益堯分享「夏天吃水果不怕胖」4秘訣,包括每餐最多吃一個拳頭份量、減少同一餐澱粉類食物攝取、晚上不要吃水果,以及..
2024年08月04日 19:08:00許多人在炎夏常用一杯冰飲或一碗剉冰解熱,一整天攝取了多種不同的冰涼飲品,但這些消暑聖品可能會讓熱量超標。營養師提到,超商常見的冰淇淋、雪糕等,其中的乳脂肪含量影響熱量,像是2球冰淇淋幾乎等於1.5碗白..
2024年08月04日 10:17:00時序進入盛夏,陽光熾熱,走在路上不需要幾分鐘,就汗流浹背。台灣的手搖飲巿場龐大,各品牌手搖飲店到處林立,幾乎每走幾百公尺就會有一家。加上,現代人生活壓力大,有些人下班就想喝杯飲料舒壓;也有的人工作忙碌..
2024年07月30日 20:14:00每到颱風季節,許多葉菜類蔬菜都容易受到物價波動而漲價;告訴你,一年四季價格平穩又便宜的蔬菜是「根莖類蔬菜」。根莖類是傳統農家中常見的食材,同時也非常容易取得;若是懂得善用這些根莖類蔬菜,颱風天也可擁有..
2024年07月24日 11:04:00炎炎夏日,炙熱太陽讓人曬到頭皮發燙,整個人都快發燒,這時來一碗涼爽冰品,雖然暑氣頓時全消,但腸胃也可能鬧脾氣,甚至還會越吃越胖,體重跟著拉警報!
2024年07月19日 20:18:00心臟有如身體的馬達,推動血液到全身再回流心臟。心臟內科醫師陳冠任指出,心臟功能退化恐致心臟衰竭,就像「心臟癌症」,統計上其5年死亡率高達50%,比例超越多種癌症。心衰竭常見症狀以「喘、腫、累」為主,面..
2024年06月16日 20:18:00多吃蔬菜有利身體健康,不過日常生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉,也就是說和白飯是屬於同一類的,若沒分辨吃多不見得養生,甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材,並教大..
2024年06月13日 19:38:00新冠又回來了!疾管署示警,疫情進入流行期,計畫釋出300萬劑新冠快篩試劑。近日確診人數激增,第一線診所醫師超有感,有不少網友哀號又中了,自覺症狀甚至比第一次確診時嚴重許多、更不舒服,呼籲國人別輕忽。面..
2024年06月13日 10:36:00