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台灣一年四季都可以吃到芭樂,芭樂依口感可分為脆、軟2大類。口感較脆的,有帝王拔、珍珠拔、彩虹拔、水晶拔、珍翠等;口感軟的,有宜蘭紅肉拔、中山月拔,其中「珍珠拔」為台灣主要栽培品種,占比約95%以上。
2024年10月14日 08:02:00今年公費流感疫苗剛開打就遇上連續多天的颱風假,最近又出現疫苗變色事件,再加上未來幾天熱如夏季,醫師擔憂接種意願雪上加霜。疾管署強調,疫苗接種安全是第一考量。
2024年10月13日 17:03:00姚可成《食物本草》中曾提到玫瑰花「主利肺脾,益肝膽,辟邪惡之氣」,在中醫理論中具有使腸胃之氣能順利運行的作用,在現代藥理學研究也提到玫瑰花能促進膽汁分泌與刺激腸胃蠕動,因此才能成為時下熱門的「炸馬桶特..
2024年10月13日 09:29:00高膽固醇是心血管疾病的隱形殺手,而你每次領到的健檢報告,膽固醇總是紅字?不禁納悶「明明已經不吃肥肉、少吃蛋,為什麼還是降不下來?」資深營養師李婉萍衛教高膽固醇分為4類型,分別是美食主義者、手搖飲和甜食..
2024年09月30日 19:42:00台灣人愛吃保健食品,其中維生素B群更是每個家庭必備,但很多人驚覺吞完B群後「尿尿會變黃」,擔心是身體沒吸收、隨著尿液排出體外的跡象。對此,營養師彭逸珊說明,尿尿是否變黃無法做為B群有無吸收的標準,但可..
2024年09月29日 15:22:00一名年約50歲的女性患者,進入更年期前非常注重身材管理,且從不碰宵夜;在更年期後,節制飲食的情況更是加倍,即便進食量比往常少了一半,體重仍不斷上升,一年內就足足胖了14公斤。醫師檢查後,發現患者荷爾蒙..
2024年09月27日 14:07:00你的BMI正常,但身體圓滾滾,看起來像顆蛋嗎?小心了,最新研究發現,「身體圓度指數」偏高的人,死亡風險高5成。「身體圓度指數」怎麼算?健康指標這麼多,哪個最好?
2024年09月24日 18:18:00你喜歡吃「蔬菜皇后」洋蔥嗎?近日營養醫學醫師劉博仁說,常吃洋蔥能讓胃癌下降25%,得卵巢癌、乳腺癌、咽喉癌等機會也會下降,洋蔥也能降血壓又助排便,有為病人天天吃半顆洋蔥,2個月後好密度膽固醇增10%,..
2024年09月21日 20:20:00到醫院探病帶盒水果、禮品或是營養品都是熱門品項,不過得先考慮患者的病況。無毒教母譚敦慈表示,不建議探病時帶水果,因曾遇過一名腎臟病患者,在吃了親友贈送的奇異果後,導致體內鉀離子飆高,讓原本還未達洗腎程..
2024年09月17日 19:24:00不少民眾趁週末提前慶中秋,街上飄逸烤肉香卻藏著熱量陷阱,貪嘴多吃當心變得比中秋月亮還圓,營養師提醒牛五花肉、豬五花肉和培根是3大熱量魔王,可隔天採輕食調整減負擔。
2024年09月15日 11:29:00為了不讓貼身衣物和浸滿汗水的衣褲、臭襪子攪在一起洗,你都習慣用熱水手洗內褲嗎?美女婦產科醫師蕭詠嫻指出,70%女孩都做錯,很多人以為用熱水洗才乾淨,一旦水溫超過50°C,容易使內褲底的含蛋白質分泌物變..
2024年09月14日 20:18:00中秋節應景要品嚐各式月餅、蛋黃酥,營養師指出,民眾現在越來越有健康概念,選擇月餅前會看熱量標示,但往往又因為吃得太開心,忘了酌量攝取。每年中秋節前後都會有民眾出現中秋後遺症,例如血糖飆高、消化不良、腸..
2024年09月13日 14:28:00中秋節即將到來,你準備好要大吃烤肉配月餅了嗎?若是不想過完中秋同事認不出你,飲食上還是需要控制一下,營養師張語希指出,「原型食材」的肉類、蔬菜與澱粉,經由高溫火烤、刷烤肉醬之後,可能會有潛在的致癌風險..
2024年09月12日 16:50:00從中秋前夕每天都有人揪烤肉,甚至有些人的午餐及晚餐都「續攤」吃烤肉!攝取量若沒有好 好節制,可能一餐就會攝取到 1,500 至 2,000 大卡的高熱量,三天下來攝取的熱量可就大大爆表,體重可能也因此..
2024年09月12日 12:29:00胃腸肝膽科醫師錢政弘指出,一名52歲女子因肚子痛求診,經抽血檢驗胰臟癌指數CA19-9竟飆到1400多,超出正常值將近40倍,忍不住驚呼「嚇死人!」不過詭異的是,各項檢查都做了卻沒看見癌細胞,進一步追..
2024年09月09日 19:38:00中秋節正好是柚子盛產的季節,配上烤肉和月餅,應景享受佳節。不過,營養師建議,不同族群要留意各種飲食內容,像是癌症患者需要足夠的蛋白質和熱量,以月餅而言,雖然熱量較高,但富含油脂和精緻糖,建議可選擇添加..
2024年09月09日 13:06:00文旦富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素,且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感,是國人中秋節不可或缺的應景水果,台南區農業改良場(簡稱台南農改場)提供挑選好吃而且果實品質最佳的文旦三要訣..
2024年09月08日 01:18:00食藥署今公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規定,其中包括「四川吳炒手、家樂福、美福食集、築間、全聯、citysuper、國賓大飯店」等知名業者都有蔬果檢出違規。..
2024年09月05日 14:04:00長期使用同款洗髮精,髮質會愈來愈差,甚至禿頭?許多網友言之鑿鑿,認為應該經常更換洗髮精。對此,食藥署認為,市面上洗髮精成分多為國際化粧品廣泛使用的成分,無須擔心長期使用同款洗髮精,讓髮質變差或禿頭。不..
2024年09月02日 17:06:00許多夏季蔬果富含礦物質及維生素,能幫助身體代謝,豐富的纖維含量,對於維持腸道及血管健康也有助益。另外,不同顏色的水果含有不同的植化素,是身體抗發炎及預防疾病的好幫手。
2024年08月27日 08:12:00