Nem todo drink precisa vir acompanhado de álcool. Quem nunca foi o motorista da vez e precisou apenas observar os amigos tomarem todas? Os coquetéis sem álcool são opções válidas para esses momentos.
Essas bebidas, conhecidas como mocktails, oferecem uma variedade de combinações de sucos, refrigerantes, ervas e xaropes, resultando em experiências para todos os gostos. Há desde adaptações dos clássicos como Virgin Mojito e Virgin Mary até criações exclusivas. Atualmente, muitos bares já oferecem uma variedade de opções não alcoólicas. Abaixo, recomendamos preparos que você pode fazer em casa.
Hula Girl (Receita do Lanikai - Hawaiian Cafe & Bar | @lanikai.sp)
Ingredientes:
60 ml de suco de laranja
60 ml de suco de abacaxi
15 ml de suco de limão fresco
15 ml de xarope de açúcar
15 ml de xarope de grenadine
Água com gás
Gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, adicione suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, xarope de açúcar e xarope de grenadine;
Acrescente gelo à coqueteleira;
Agite bem a mistura por 10-15 segundos para resfriar os ingredientes;
Coe a mistura em um copo alto cheio de gelo;
Complete com água com gás para dar um toque borbulhante ao drink;
Mexa suavemente para misturar os ingredientes;
Decore o copo com uma fatia de laranja ou rodela de abacaxi, se desejar.
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Like a Virgin (Receita do Sky Hall Garden Bar | @skyhallgarden)
Ingredientes:
200 ml de suco de tomate
1 colher de sopa de mix de temperos para Bloody Mary (ou a gosto)
Suco de meio limão-siciliano
Crosta de lemon pepper (para decorar)
Modo de preparo:
Em um copo alto, adicione o suco de tomate;
Acrescente o mix de temperos para Bloody Mary, ajustando conforme o gosto;
Esprema o suco de meio limão-siciliano no copo, certificando-se de remover as sementes;
Mexa bem os ingredientes no copo para garantir uma mistura homogênea;
Adicione gelo, se desejar, para resfriar o coquetel;
Decore a borda do copo com a crosta de lemon pepper para dar um toque de sabor e aroma;
Sirva imediatamente!
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30º Andar (Receita do The View Bar | @theviewbar)
Ingredientes:
60 ml suco de abacaxi bem concentrado
60 ml redução de framboesa e amora
30 ml suco de laranja
30 ml suco de limão Taiti
30 ml suco de cranberry
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes delicadamente;
Passe a bebida para um copo de coquetel com gelo e sirva!
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