Globo Rural apresenta lista com dez rótulos que foram premiados neste ano
Especialista detalha opções de proteínas para a ceia e recomenda modos de preparo
Frigoríficos estão com programações de abate formadas e reduziram a demanda pelo animal
Empresa prepara cortes como filés da cauda e do lombo e costela temperada, além de uma linha de linguiças e hambúrguer
Além do recuo tanto na demanda interna quanto externa, as operações da indústria neste final de ano também contribuem para pressionar o mercado
De acordo com o Ministério da Agricultura, o sistema permitirá monitorar e registrar o histórico, a localização e a trajetória de cada animal identificado
Especialistas avaliam que o mercado deve se regularizar somente em abril de 2025
Estimativa é da Apas, que fez pesquisa de preços nos supermercados paulistas
Segundo análise da Scot, compradores têm pressionado os vendedores com ofertas abaixo da referência e têm encontrado resistência para concretizar negócios
De acordo com a Abrafrigo, os embarques cresceram 9% em novembro, com 279,23 mil toneladas de carne in natura exportada, percentual menor dos registros dos últimos três meses, de 30%