Agricultura
Por — Florianópolis

Presente em festas, churrascos e outras celebrações, a cerveja faz parte da cultura dos brasileiros. São inúmeras marcas e rótulos espalhados pelos quatro cantos do país. Em 2024, as cervejarias inovaram nas produções, o que rendeu prêmios nacionais e internacionais.

Leia também

Confira abaixo a lista com dez rótulos que foram destaque em competições importantes para o setor cervejeiro:

Alma Mater

Alma Mater — Foto: Divulgação/Stannis
Alma Mater — Foto: Divulgação/Stannis

Um dos produtos da Cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul (SC), a bebida recebeu a medalha de ouro no Best of Show da 4ª Copa Cerveja Brasil, concurso promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) ao se destacar entre mais de 1 mil amostras. Além disso, foi premiada nas etapas da região Sul e nacional.

Ela tem coloração clara, fermentação mista, notas frutadas, acidez equilibrada e maturação de seis meses em barril de carvalho.

Ashby British Strong Ale

Ashby British Strong Ale — Foto: Divulgação/Cervejaria Ashby
Ashby British Strong Ale — Foto: Divulgação/Cervejaria Ashby

O rótulo criado em Amparo (SP) pela Cervejaria Ashby foi eleito o melhor do mundo na categoria estilo amargo do European Beer Star (EBS), um dos maiores concursos do mundo, e na Copa Sul-Americana de Cerveja em 2024.

Conforme a marca, a bebida brasileira, mas ‘tipicamente inglesa’, é produzida com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos e possui perfil maltado e aroma com notas de amêndoas e caramelo.

Alagoas Funky Wild

Alagoas Funky Wild — Foto: Divulgação/Untappd
Alagoas Funky Wild — Foto: Divulgação/Untappd

O Brasil Beer Cup elegeu a cerveja artesanal da Cervejaria Caatinga Rocks, de Alagoas, como a melhor no estilo Brazilian Beer em 2024. Entre as mais de 2,5 mil inscrições de nove países do Continente Americano – Argentina, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Equador, Panamá, Uruguai e Peru –, a bebida feita com mandioca e desenvolvida no projeto ‘Manipueira’ conquistou os jurados.

Brewine Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc

Brewine Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc — Foto: Divulgação/Grupo Famiglia Valduga
Brewine Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc — Foto: Divulgação/Grupo Famiglia Valduga

Com notas de frutas frescas e alecrim entre os ingredientes, a cerveja é feita com uva da variedade sauvignon blanc pela Brewine Leopoldina, uma das marcas do Grupo Famiglia Valduga, de Garibaldi (RS), e possui 8% de teor alcoólico.

Goiaba e maracujá também estão presentes na composição da bebida eleita a melhor no 12º Concurso Brasileiro de Cervejas. A harmonização é indicada para pratos com massas, frutos do mar e carnes brancas.

Brewine Leopoldina Italian Grape Gewurztraminer

Brewine Leopoldina Italian Grape Gewurztraminer — Foto: Divulgação/Grupo Famiglia Valduga
Brewine Leopoldina Italian Grape Gewurztraminer — Foto: Divulgação/Grupo Famiglia Valduga

Mais um produto da Brewine Leopoldina na lista, a cerveja produzida com a uva gewurztraminer da Casa Valduga faturou três prêmios no World Beer Awards 2024: medalha de ouro, melhor do Brasil e melhor Italian Grape Ale do mundo. De coloração amarela e levemente turva, notas cítricas florais, refrescância e 9,5% de teor alcoólico, tem o consumo indicado entre 8ºC e 12ºC.

Goddess Calíope

Goddess Calíope — Foto: Divulgação/Stannis
Goddess Calíope — Foto: Divulgação/Stannis

Criada pela Stannis, de Santa Catarina, ela ganhou o título de melhor cerveja estilo Sour & Wild Beer Lambic no World Beer Awards 2024 entre os rótulos de fermentação espontânea. Segundo a marca, a bebida é maturada por dois anos em barril de carvalho tcheco e tem notas frutadas e toque de acidez equilibrado.

Para harmonizar, a dica é ceviche, queijos maturados, cheesecake de frutas vermelhas e panna cotta.

Red Sönja

Red Sönja — Foto: Divulgação/Stannis
Red Sönja — Foto: Divulgação/Stannis

Mais uma catarinense na lista, a bebida da Cervejaria Stannis conquistou a medalha dourada na categoria Irish Red Ale do Brussels Beer Challenge, na Bélgica. O rótulo foi o primeiro produzido pela empresa e carrega outro reconhecimento internacional: o ouro no World Beer Awards 2022.

Aroma maltado, dulçor inicial, corpo avermelhado, 5% de teor alcoólico e lúpulo tcheco saaz são as principais características da Red Sönja, que harmoniza bem com carnes e massas.

Catharina Sour Caju & Pitanga

Catharina Sour Caju & Pitanga — Foto: Divulgação/Untappd
Catharina Sour Caju & Pitanga — Foto: Divulgação/Untappd

A bebida da Cervejaria Unika, de Rancho Queimado (SC), foi eleita a melhor do mundo na categoria Catharina Sour da etapa internacional do World Beer Awards, em Londres, na Inglaterra, e recebeu ainda três medalhas de ouro neste ano: etapa nacional da mesma competição, Festival Sul-Americano de Cerveja, em Bento Gonçalves (RS), e South Beer Cup, em Buenos Aires, na Argentina. Como o nome sugere, leva caju e pitanga entre os ingredientes.

Verano

Verano — Foto: Divulgação/Cervejaria Wäls
Verano — Foto: Divulgação/Cervejaria Wäls

Com água, malte de cevada, lúpulo e levedura na lista de ingredientes, a bebida da Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, ganhou o ouro como melhor Brazilian Pale Ale do World Beer Awards. A cerveja tem cor cobre, aroma marcante que vai do cítrico ao floral, 5% de teor alcoólico e é indicada pela marca mineira para harmonizar com hambúrguer, carne de porco, pizzas e peru.

Albanos Session IPA

Albanos Session IPA — Foto: Reprodução/@cervejariaalbanos
Albanos Session IPA — Foto: Reprodução/@cervejariaalbanos

Também localizada em Minas Gerais, a Cervejaria Albanos, de Nova Lima, criou a Session Ipa, premiada com medalha de ouro na categoria Indian Pale Ale (Ipa) do World Beer Awards. A bebida é “sequinha, de corpo muito leve, teor alcoólico baixo (4%) e coloração amarela bem clara”, segundo os fabricantes. A harmonização é com queijo canastra de baixa maturação, carpaccio e ceviche.

Mais recente Próxima Mais de 100 mil litros de azeite fraudado foram apreendidos no Brasil em 2024
Mais do Globo Rural

Corpo de Bombeiros confirmou a morte de quatro pessoas e o desaparecimento de outras treze

Agência analisa qualidade da água no Rio Tocantins após acidente com ácido e pesticidas

A informação é de um estudo realizado pela C.Lab, laboratório de pesquisas da Nestlé Brasil

Mais da metade dos brasileiros não abre mão do arroz com uva-passa

Estado é maior produtor de leite dos EUA e está em situação de emergência

Gripe aviária atinge mais de dois terços de fazendas leiteiras da Califórnia

Cultivo de arroz, hortaliças, frutas e reflorestamento são algumas das atividades que poderão ajudar a converter pastos no Brasil

Governo quer que programa de conversão de pastagens estimule fruticultura e reflorestamento

Agricultores familiares têm contrato com a Grano Alimentos, a maior empresa de vegetais congelados do Brasil, sediada em Serafina Corrêa (RS

Brócolis para empresa de vegetais congelados garante renda no Sul

O plano tem potencial para fomentar a produção sustentável e promover a inclusão socioeconômica da agricultura familiar, povos e comunidades tradicionais

Plano Safra, COP30 e o fortalecimento                                            da sociobioeconomia brasileira

Segundo historiadores, Martinho Lutero foi quem deu início à tradição

Por que o pinheiro se tornou símbolo do Natal?

Na Bolsa de Chicago, oleaginosa teve leves ganhos pré-Natal

Valorização do dólar e compra de investidores elevam preço da soja

As altas representam um retorno dos fundamentos pré-estabelecidos nas negociações, que incluem clima e dólar alto

Commodities fecham em alta na bolsa de Nova York, depois de volatilidade

Sudeste, Centro-Oeste e Norte são as regiões com os maiores volumes previstos

Natal 2024: chuva forte liga alerta para possíveis transtornos no Brasil