Um artigo escrito pelo neurocientista brasileiro Mychael V. Lourenço, publicado na revista da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso), da edição julho - setembro de 2024, mostrou que a obesidade é uma condição que pode afetar o cérebro de diversas maneiras, provocando declínio cognitivo e alteração no humor e aumentando o risco de doenças neurodegenerativas.
Obesidade tem impacto na saúde do cérebro — Foto: iStock
A obesidade possui causa multifatorial que acomete milhões de pessoas em todo o mundo e que afeta cada vez mais pessoas em países em desenvolvimento como o Brasil.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que, em 2025, 2,3 bilhões de adultos ao redor do mundo estarão acima do peso, sendo 700 milhões de indivíduos com obesidade.
A obesidade aumenta o risco para diabetes do tipo 2, resistência à insulina e doenças cardiovasculares e, ao longo da vida adulta, está associada a um risco aumentado de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e demência vascular. Também está ligada a distúrbios de humor, como depressão e ansiedade.
Estudos mostram que o consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar e gordura saturada podem contribuir para comportamentos compulsivos.
O estilo de vida tem grande impacto no controle do peso e na composição corporal, reduzindo o risco metabólico e cardiovascular. Intervenções no estilo devida incluem dietas equilibradas, consumo moderado de bebida alcoólica, prática regular de exercício físico e parar de fumar.
Atitudes importantes para o controle de peso:
- Prefira preparações cruas, assadas, cozidas, grelhadas e levemente refogadas. Evite frituras e molhos cremosos;
- Preparações elaboradas com manteiga, creme de leite e queijos ou que sejam fritas possuem maior densidade energética;
- Evite bebidas adicionadas de açúcar;
- Coma, diariamente, cinco porções de frutas, verduras e legumes;
- Metade do prato deve ser composto por verduras e legumes;
- Evite alimentos ultraprocessados. Desembale menos e descasque mais;
- Evite ou reduza o consumo de carne vermelha e bebida alcoólica;
- Prefira alimentos integrais;
- Coma devagar e mastigue bem os alimentos;
- Porcione os alimentos, evitando colocar travessas na mesa para se servir. Utilize "empratados", leve à mesa a comida já porcionada;
- Atenção à hidratação, confundimos sede com fome. Beba 35 ml a 40ml de água por quilo de peso por dia.
* As informações e opiniões emitidas neste texto são de inteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao ponto de vista do ge / EU Atleta.
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