No quadro “Hora da Broca”, Hellen Patrícia preparou uma receita maravilhosa. Com muito cheiro verde, tradicional tempero amazônico, símbolo de frescor, o “Escabeche de peixe filhote” alia o sabor dos nossos rios com o peixe amado pelos paraenses, seja cozido, frito ou assado, e camarões regionais, com nossa erva aromática essencial na na culinária, o cheiro verde.

Moradores flagraram água escura e peixes mortos no ribeirão Água Limpa, em Itaberá (SP), nesta quarta-feira (20).

Limitação vai até o fim de fevereiro de 2025; quem for pego, pode ser multado

Belezas naturais, música, dança e culinária. A ancestralidade e a cultura em movimento. Em Alter do Chão, um cenário de tirar o fôlego, o colorido do carimbó e uma delícia chamada de piracaia. No quadro “Hora da Broca” o peixe tambaqui assado, com vinagrete e batata doce como acompanhamento.

No quadro “Hora da Broca” uma experiência carregada de ancestralidade e cultura, a chamada piracaia, em alguns lugares é conhecido como ‘avuado’. Em Alter do Chão, a experiência foi fantástica, com um pôr do sol inesquecível. A receita de “Tambaqui assado com legumes” fica saborosa, suculenta é servida com a famosa farinha d’água, é perfeito.

O É do Pará fez um mergulho na cultura, história, ancestralidade, arte, culinária e natureza do Baixo Amazonas. Desbravando os encantos de Santarém e Região. O programa mostrou a cidade que recebe turistas do mundo todo, onde os Rios Tapajós e Amazonas se encontram, também apresentou a riqueza cultural de Alter do Chão e Belterra.

E também uma feira de frutos do mar com picolé de Tilápia

Prefeitura investiga causas de mortandade no rio Santa Maria.