Culinária #013: Aprenda a fazer o drink Mariana
O barista Hallyson Ramos, que trabalha no Museu do Café em Santos, ensinou a equipe do G1 a preparar uma bebida de doce de leite e café. O drink se chama 'Mariana' e faz referência a personagem da atriz Chandelly Braz na nova novela Orgulho e Paixão. Aventureira, ela é uma das cinco irmãs Benedito. Já a bebida, traz um contraste bem interessante e delicioso entre o doce de leite e o café. A receita é para uma bebida e pode ser feita em um copo, taça ou xícara de sua preferência.
Ingredientes
- 60 ml de leite integral
- 40 ml de café expresso
- doce de leite a gosto
- 1 paçoca
Modo de preparo
Aqueça o leite em uma temperatura de 50 graus. Depois, coloque-o em uma cremeira ou bata com o mixer para deixar o leite vaporizado.
Escolha um copo, taça ou xícara da sua preferência e adicione o doce de leite. Depois, despeje o leite vaporizado no copo. Faça um café forte e derrame em cima do leite, com cuidado, para que o café forme uma camada entre o leite e o doce de leite.
Por fim, esfarele a paçoca e coloque por cima da bebida.
Bom apetite!
Drink 'Mariana', com doce de leite e café, preparado pelo barista Hallyson Ramos — Foto: Mariane Rossi/G1
Drink 'Mariana', com doce de leite e café, preparado pelo barista Hallysson Ramos — Foto: Mariane Rossi/G1