Culinaria #013

Por Mariane Rossi, G1 Santos


Bebida de Elisabeta em 'Orgulho e Paixão' mistura café e chocolate, aprenda

Bebida de Elisabeta em 'Orgulho e Paixão' mistura café e chocolate, aprenda

O barista Hallyson Ramos, que trabalha no Museu do Café, em Santos, ensinou a equipe de reportagem do G1 a preparar uma bebida que mistura chocolate e café. O drink se chama 'Elisabeta' e foi criado pensando na personagem principal da nova novela das 18h, 'Orgulho e Paixão', interpretada pela atriz Nathália Dill.

Na nova trama, Elisabeta tem pensamentos igualitários, e mesmo resistindo, acaba se apaixonando por Darcy, personagem de Thiago Lacerda, que é seu oposto. Já a bebida, assim como a história da personagem, é uma antagônica e perfeita combinação do doce do chocolate com o amargo do café. A receita rende uma uma bebida e pode ser feita em um copo ou uma xícara.

Ingredientes

- 60 ml de leite integral

- 40 ml de café expresso

- chocolate em pó a gosto

- calda de chocolate a gosto

Modo de preparo

Aqueça o leite a cerca de 50 graus. Depois, coloque-o em uma cremeira ou bata com o mixer para deixar o leite vaporizado.

Escolha um copo, taça ou xícara da sua preferência e adicione cerca de dois dedos de calda de chocolate. Depois, despeje o leite vaporizado no copo. Faça um café forte e derrame em cima do leite, com cuidado, para que o café entre na bebida e forme uma camada diferente.

Por fim, acrescente chocolate em pó a gosto no topo do copo.

Bom apetite!

Drink 'Elisabeta' de chocolate e café, preparado pelo barista Hallyson Ramos — Foto: Mariane Rossi/G1

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