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Kaol, do Café Palhares — Foto: Redes sociais
"Kachaça", arroz, ovo e linguiça. Quem nunca provou o "kaol", prato icônico do Café Palhares, restaurante do centro de Belo Horizonte, não sabe o que está perdendo. O mesmo vale para o "rochedão", prato farto do Bolão, em Santa Tereza, na Região Leste da cidade. Nele vem arroz, feijão, bife, fritas e, de quebra, macarrão.
Rochedão com macarrão, do restaurante Bolão — Foto: Redes sociais
Nada mais gostoso que falar de bar, né? Ainda mais se a cerveja estiver gelada e a comida for gostosa. André Palhares, do Café Palhares, e Karla Rocha e Carlos Rocha, do Bolão, dividem suas experiências com as jornalistas Liliana Junger e Thais Pimentel.
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Episódios são publicados quinzenalmente, sempre às segundas-feiras.
O podcast Frango com Quiabo é produzido e apresentado por Liliana Junger e Thais Pimentel. Edição: Breno Amorim, Francis Bastos e Leonardo Fiúza.
Selo do podcast Frango com Quiabo para a home — Foto: Arte g1