No Japão, quem for corajoso pode fazer uma degustação de cigarras
Você participaria de uma degustação de cigarras? No Japão, nesta época do ano, é realizado um menu para quem quiser provar o sabor desses insetos barulhentos. Existem mais de 1,5 mil espécies de cigarras no mundo e praticamente todas elas são comestíveis. Um relatório da Fao, de 2013, concluiu que as cigarras têm mais de 60% de proteína em sua composição. Assista a crônica de Carlos Gil, no vídeo acima.
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