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Já parou pra pensar que muitas receitas começam com uma dose de óleo vegetal? Seja para fritar os temperos, refogar os alimentos...
Neste episódio do podcast De onde vem o que eu como, você vai saber:
- Qual é a função dos óleos vegetais no organismo e qual a quantidade máxima de consumo diário ;
- Por que não devemos reutilizar os óleos vegetais;
- Como é a produção e as diferenças nutricionais entre os óleos de soja, de milho e de girassol.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
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