Dicas para quem prefere o frango assado na ceia de Natal
Ela abriu o fogão nas redes sociais e conquistou a internet pelo estômago - e com a simplicidade e o sotaque típico do interior de São Paulo. Eleni Moretti, cozinheira de Franca, movimenta o perfil "Delícias da Eleni" em quatro redes sociais. Em apenas uma delas, são 2,6 milhões de seguidores.
Agora, ela recebeu uma missão especial: desvendar, como Repórter Por Um Dia do Fantástico, os segredos de um prato de que muita gente prefere na ceia de Natal, o bom e velho frango assado. Veja a reportagem completa no vídeo acima.
Primeiro, Eleni foi até São Paulo conhecer um frango assado que faz muito sucesso. Ele acabou de receber o prêmio de melhor frango assado de padaria na cidade. Depois, ela foi para Cuiabá conhecer o frango da Rosângela, que tem fama de ser diferenciado.
De volta a Franca, Eleni revelou o segredo do seu próprio frango assado.
“Eu coloco no forno só com a parte de baixo ligada por uma hora e meia. Depois, eu tiro, passo essa misturinha, que é mel e azeite, e volto para o forno para ficar com essa cor douradinha”, conta.
Para acompanhar, ela tem uma receita especial: uma farofa. Aprenda a fazer:
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