Irmãos abrem fábrica que produz 20 mil empadas por dia de forma manual

A empada é vendida por R$ 6,50, com 20 opções de sabores; 16 salgados e 4 doces.

Por Max Tavares

Irmãos abrem fábrica que produz 20 mil empadas por dia de forma manual

Os irmãos Alcidiney e Renan Gasquel viram no setor de franquias uma oportunidade de negócio. Inspirados pela tia que produzia salgados para empresas em Belo Horizonte, eles abriram uma fábrica de empadas em São Paulo, na região de Guarulhos.

Depois de fornecerem para bares e lanchonetes da região, os irmãos decidiram abrir mais duas fábricas, uma em Minas Gerais e outra no Rio Grande do Sul.

Hoje, a Chef Empada atende 82 unidades, com produções de 20 mil empadas por dia, todas feitas manualmente.

A empada é vendida por R$ 6,50, com 20 opções de sabores; 16 salgados e 4 doces. Como principal estratégia para expansão, eles abrem unidades em supermercados e também em estações de metrô.

Chef da Empada