‘É uma questão de saúde pública a gente revisitar a nossa dieta’, destaca Bela Gil
A apresentadora e culinarista Bela Gil falou, em entrevista ao Cidades e Soluções do último domingo (25), da GloboNews, sobre a importância na mudança de cultura alimentar no Brasil e como o estado pode ajudar nesta questão.
"É uma questão de saúde pública a gente revisitar a nossa dieta. As pessoas estão morrendo porque não têm o que comer ou porque estão comendo esse tipo de alimento que provocam as doenças que mais matam no Brasil. 70% das mortes são decorrentes dessas doenças", destaca.
Segundo ela, o Brasil possui uma cultura que pode ser prejudicial à saúde dos pequenos: a de que as crianças precisam se alimentar de "besteiras" para serem felizes.
"Tem essa mudança cultural. E o que eu sempre falo é que é muito mais fácil educar uma criança a comer bem do que se reeducar depois de adulto", diz.
De acordo com a diretora-executiva do Instituto Desiderata, Renata Couto, para que ocorra essa mudança de cultura, a escola é um espaço estratégico e deve ser utilizado. "Ocorre que nossas escolas, atualmente, não estão se comportando como esse espaço de aprendizagem", lamenta.
A apresentadora Bela Gil, é importante reforçar o conceito do "descascar mais e desembalar menos", dando prioridade aos produtos naturais e não aos ultraprocessados.
‘Vamos descascar mais e desembalar menos’, diz Bela Gil
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Veja a íntegra do programa no vídeo abaixo:
Edição de 25/06/2023