rss do blogCOMBATE AO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: receitas
Existem hoje no mundo mais de 840 milhões de famintos. Segundo a ONU, um terço dos alimentos é desperdiçado. Veja como o Brasil enfrenta os problemas da fome e do desperdício de comida. Na reprise desta semana, o repórter André Trigueiro mostrou e experimentou algumas receitas que aproveitam completamente frutas e legumes, utilizando também as cascas e sementes dos alimentos.
Ficou curioso? Abaixo reproduzimos algumas receitas que a professora de gastronomia, Neide Marco, apresentou durante um curso no Banco Rio de Alimentos. Prontos para colocar a mão na massa?
EQUIPE DE NUTRIÇÃO – BANCO RIO DE ALIMENTOS
REDES GASTRONÔMICAS
NUTRICIONISTAS: CRISTINE RAVIZZINI E MIRIAN RAMOS
ESTAGIÁRIAS DE NUTRIÇÃO: THAMARA PEIXOTO E MARIA LUCILENE
CHEF DE COZINHA: NEIDE MARCO
Globo News, nesta quarta (27/11) às 23H30
Horários alternativos:
Dom 21H30
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Qui 12H30
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