Meu lar, meu bar

Paulinho transformou a casa em um bar em
Itapema, em Santa Catarina.

A sabedoria popular já sentenciou: mesa de bar é lugar sagrado. E se essa mesa for a da nossa casa? Afinal, nada mais confortável à alma do que receber os amigos, com mesa farta e bebida à larga, enraizando amizades. A verdade é que, cada vez mais, nosso lar é nosso bar. E se abrir as portas de casa aos convivas é um hábito milenar, melhor ainda se tudo ao redor nos jogar na atmosfera de quem acabou de ingressar num pub londrino ou num boteco da Lapa. É para desfrutar destes prazeres da vida com mais segurança, economia e um certo comodismo que as pessoas estão reservando um espaço da casa para montar seu próprio bar.

Ao final de uma semana exaustiva de trabalho, o designer gráfico Paulo Dornelles desliga o computador, pega suas coisas e ocupa a mente com um pensamento fixo: desopilar suas preocupações sorvendo uma bela taça de cerveja. Ele então liga o carro e ruma... pra casa. Paulinho, como é conhecido pelos amigos, perdeu a conta de em quantos lugares já bebeu. Depois de jogar conversa fora e esvaziar um bom número de garrafas, pagava a conta e ia embora. A diferença é que agora o bar fica nos fundos de casa.

“Sempre vivi cercado pelos amigos. Adoro ir pro bar, mas também adoro estar em casa, com minha filha e minha mulher. Então resolvi esse problema juntando todo mundo aqui”, afirma Paulinho, de Itapema (SC).

Para aprimorar o ambiente, Paulinho construiu uma churrasqueira, balcão, instalou bancos, sofá e TV e forrou uma parede com bolachas de chopp e rótulos de cerveja. Tem cerca de 40 copos dos mais diversos estilos e uma geladeira sempre lotada.

“Pintei uma das paredes com o mesmo tom de vermelho usado no bar que frequento aqui em Itapema. É uma forma de, estando em casa, sempre me sentir no bar”, resume.

Na casa de Gabriel tem até choppeira no seu home
bar, em São Paulo.

Sentimento semelhante é o que move Gabriel Ceneviva, 33 anos. Ele não abdicou da vida noturna, mas tem passado bem mais tempo em casa desde que derrubou paredes do apartamento em que mora, em São Paulo. Ao transformar sala, varanda e um dos quartos em um bar de 40 metros quadrados, o empresário abriu mão de quase metade do imóvel para construir um espaço onde pudesse receber, com conforto, amigos, parentes e colegas de trabalho. Instalou três TVs, dois videogames, dispôs um violão num canto e uma choppeira no balcão.

“Quando morava com meus pais, eu tinha uma choppeira velha no quarto. Agora eu tenho uma profissional na sala da minha casa”, diverte-se Gabriel.

Esse espírito de fuzarca e compadrio sempre cativou Ido Schneider, ao ponto que ele acabou transformando os encontros com amigos em casa num negócio profissional. Tão logo se aposentou, em 2010, Ido abriu um bar especializado em cervejas em Porto Alegre. A sociedade não durou muito e em seguida lá estava ele de novo passando os finais de semana com o lar repleto de confrades, comendo churrasco e bebendo cerveja. Indeciso se abria um novo estabelecimento, Ido chegou a procurar imóveis pela cidade, mas não encontrou nenhum que se encaixasse na sua proposta de bar. Não teve dúvidas: começou a quebrar metade da casa.

Há quatro anos, a residência dos Schneider é o Hidden Brew Pub, uma charmosa casa cervejeira da capital gaúcha. Onde antes ficavam garagem, lavanderia, dependência de empregada e parte da sala de jantar agora abriga um salão para 80 pessoas, no qual ele serve até 18 cervejas diferentes em torneiras de chopp. A vizinhança adorou, pois a rua sem saída, até então desabitada à noite, agora se tornou mais segura por conta da movimentação em torno do bar.

A rigidez da Lei Seca e a insegurança dos grandes centros urbanos contribuíram para esse fenômeno do “home pub”. A adesão foi tamanha que criou-se um novo nicho de mercado: os clubes de assinatura, como o WBeer (wbeer.com.br) e o CluBeer (clubeer.com.br) – que todo mês entregam kits de cervejas na casa dos clientes –, e as lojas especializadas em apetrechos para se montar um bar em casa. Empresas como o Empório da Cerveja (emporiodacerveja.com.br/) e o Coisas de Boteco (coisasdeboteco.com.br/) vendem pela internet placas, copos, quadros, abridores, bolachas de chopp, um sem-número de objetos decorativos e utensílios para o consumo de bebidas.

De tanto receber amigos no seu bar particular, Ido
passou a abrir ao público e criou o Hidden Brew
Pub, em Porto Alegre.

“Hoje temos em estoque um portfólio com 1,8 mil produtos. Tem gente que manda foto da própria casa e eu dou dicas do que pode ser feito para montar um bar naquele espaço”, comenta o empresário Fernando Vianna Jr, dono do Coisas de Boteco.

Pelo menos três vezes por ano, Fernando viaja ao Exterior para observar tendências e garimpar novos objetos. “O bar tem uma capacidade enorme de agregar as pessoas. Se for na casa da gente, melhor ainda”, sintetiza Fernando.

Serviço
Clubes de Assinatura

CluBeer
https://www.clubeer.com.br/
(11) 3995-5060 (11) 2532-3408
Vende kits mensais com 2 ou 4 cervejas, além de garrafas individuais
Também há kits que são acompanhados por uma taça de cerveja
Acompanha bolachas, cartões técnicos e um guia cervejeiro

WBeer
https://www.wbeer.com.br/
0800 028 2337
Vende kits mensais com 2, 4 ou 6 cervejas, além de garrafas individuais
Acompanha Revista WBeer com pôster colecionável e bolacha personalizada.

Empório da Cerveja
https://www.emporiodacerveja.com.br/
(11) 4003-8862
Especializado na venda de garrafas de cerveja, mas também comercializa vinho, vodka, uísque e energéticos, além de mostardas e molhos
Também vende utensílios para bar, como taças, copos, cervejeiras, quadros, mesas e cooler

Coisas de Boteco
https://www.coisasdeboteco.com.br/
(48) 3012-2777
Não vende cervejas.
É especializado no comércio de utensílios e objetos decorativos para bar, como quadros, placas, copos, bolachas, abridores e porta-tampinhas