Depois viagem internacional, casal decide investir rodízio de crepes, prato de origem francesa

Depois viagem internacional, casal decide investir rodízio de crepes, prato de origem francesa

Em 2013, durante uma viagem ao Chile, Everton Pereira e Paola Tane Del Padre Pereira conheceram um restaurante que servia crepe francês. À época, o casal trabalhava com eventos e começou a testar a venda de crepes em feiras gastronômicas.

Logo, o irmão da Paola, Rodrigo, entrou para a sociedade. Em 2015, os três abriram uma loja física, na zona oeste de São Paulo (SP), oferecendo rodízio de crepe. O investimento inicial foi de R$ 60 mil.

O diferencial do empreendimento é no tamanho das unidades: os crepes oferecidos no rodízio são menores do que o tamanho tradicional, justamente para que os clientes possam provar mais sabores. Os empreendedores cobram R$ 68,90 por pessoa e cada uma pode comer quantos crepes quiser.

Everton, Paola e Rodrigo contam que a média de consumo individual é de 6 a 8 unidades. Hoje, a empresa tem duas lojas físicas em São Paulo, trabalha com delivery e segue participando de eventos.

Grupo Holy Crepe
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