Tradição grega: restaurante com culinária típica permite que clientes quebrem o prato
O empresário Stélios Moyssiadis, filho de um imigrante grego com uma gaúcha, resolveu transformar uma tradição milenar em oportunidade de negócio e criou um restaurante de comida típica grega em 2020, junto com sua esposa, Andrea.
O espaço, localizado na região do Bom Retiro, no centro de São Paulo, tem o objetivo de oferecer experiências diferentes: além de saciarem a fome, os clientes ainda podem participar de uma tradição grega que já dura mais de 4 mil anos: a quebra de pratos.
A experiência trouxe uma divulgação orgânica para o estabelecimento, feita pelos próprios clientes nas redes sociais. Atualmente, o restaurante tem 18 mil seguidores e vídeos com mais de 1 milhão de visualizações.
O custo do prato – que é feito de gesso e, depois de quebrado, tem os restos moídos e misturados na massa, criando um novo prato – já está incluso no cardápio, que tem receitas que custam de R$ 29 a R$ 49.
O restaurante, que vende 60 pratos por almoço, tem um faturamento mensal de R$ 37 mil.
PRATO GREGO
Rua Ribeiro de Lima, 453 - Shopping Bom Retiro - Loja 136, 1º andar - Bloco C
Bom Retiro - São Paulo/SP - CEP: 01126-000
Telefone/WhatsApp: (11) 95197-9021
E-mail: [email protected]
Site: www.pratogrego.com.br
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