Peru da ceia de Natal é, na verdade, a fêmea da espécie — Foto: Freepik/ Reprodução
Todo Natal é assim: famílias reunidas ao redor de uma mesa farta para uma celebração à altura da importância da data no calendário do mundo inteiro. Com a proximidade da ceia natalina, os reflexos da procura por ingredientes já pode ser sentido nos mercados e comércios.
O Jornal do Acre 1ª Edição desse sábado (21) mostrou que os comerciantes do Mercado Municipal Elias Mansour, em Rio Branco já sentem este aumento no movimento. O público costuma buscar o local para encontrar todos os materiais frescos que serão utilizados no jantar mais especial do ano.
“É porco, é peixe, é salpicão, é tudo de bom, é peru assado... com certeza, aqui [Mercado Elias Mansour] é um lugar essencial pra gente encontrar tudo no mesmo local”, disse uma consumidora.
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Consumidora buscou o Mercado Municipal Elias Mansour para garantir ingredientes da ceia de Natal — Foto: Reprodução/Rede Amazônica Acre
O período é próximo dos pagamentos de décimo terceiro salário a parte da população. Mesmo assim, garantir todos os itens da lista pode ser um desafio. Uma pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) mostrou que o custo da chamada “cesta natalina” teve um aumento de 7,7% na região Norte em comparação com 2023.
Nesta área, o preço médio, que envolve itens como aves natalinas, azeite, caixa de bombom, espumante, lombo, panetone, pernil, peru, sidra e tender, ficou em R$ 345,23.
Mercado municipal oferece diversas opções para a ceia natalina
Preços em Rio Branco
O g1 pesquisou preços de itens como peru, chester e pernil em dois dos principais supermercados da capital Rio Branco. Confira abaixo a média dos valores e algumas faixas de preços encontrados por meio de consulta online na manhã desta segunda-feira (23). Considerando as médias, a ceia com estes três itens pode chegar a R$ 208,62.
Peru – média de R$ 106,05
- A pesquisa encontrou o peru com variação de preço entre R$ 98,32 e R$ 111,22. O valor por quilo variou entre R$ 21,99 e R$ 26,48.
- No 1º supermercado analisado, a média do preço do peru foi de R$ 108,69, enquanto no 2º foi de R$ 103,41. Os pesos encontrados variam entre 4,1 kg e 5 kg.
Pernil – média de R$ 31,11
- Foram encontradas seis opções de pernil nos dois estabelecimentos, com preços que variam de R$ 83,92 e R$ 159,94.
- Nem todas as opções mostraram o peso total disponível, mas os preços por quilo variaram entre R$ 23,39 e R$ 91,99/kg, sendo este último referente ao pernil de cordeiro, item mais carto da lista, encontrado no segundo mercado.
- Também foi encontrada uma opção de pernil suíno salgado de 400 gramas, no valor de R$ 16,82.
Chester – média de R$ 71,51
- Na pesquisa online, foram encontradas opções de chester com preços que variam entre R$ 12,99 e R$ 24,58 por quilo.
- Foi encontrada uma opção de chester tradicional com 4 kg, que totaliza R$ 98,32 e outra temperada com azeite e ervas finas, com custo de R$ 103,23, também com cerca de 4kg.
Chester recheado, lombo, pudim de panetone e pavê; confira opções de receitas deliciosas para a ceia de Natal — Foto: Mariane Rossi/g1, Isabela Oliveira/g1, Flávio Duarte e Mariane Bonura