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soufflé

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Soufflé, souffle
Du participe passé du verbe souffler.
Singulier Pluriel
Masculin soufflé
\su.fle\

soufflés
\su.fle\
Féminin soufflée
\su.fle\
soufflées
\su.fle\

soufflé masculin

  1. Qui est exagéré, surestimé.
    • Un discours soufflé : Un discours emphatique.
    • Une réputation soufflée : Une réputation exagérée.
    • Un succès soufflé : Un succès grossi artificiellement.
Singulier Pluriel
soufflé soufflés
\su.fle\
Un soufflé au chocolat.

soufflé \su.fle\ masculin

  1. (Cuisine) S’emploie pour désigner une crème, une purée, etc., qui se gonfle à la cuisson.
    • Justement il y avait du soufflé au fromage qui se mange en sortant du four. Madeleine avait dû s’en souvenir, – campagnarde élevée dans le culte du repas domestique et dans le respect de la nourriture, car avant que Jean-Louis eût déplié sa serviette, elle était déjà là. — (François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 153)
    • Tu avais raison, ton soufflé le regonfle… — (André Franquin, Gaston 11 — Gaffes, bévues et boulettes, éditions J.Dupuis Fils, 1973, page 25)
    • Un soufflé de pommes de terre.
    • Un soufflé au fromage, au chocolat.
  2. (Sens figuré) Bulle spéculative.
    • Pour essayer de sortir de ce panurgisme intellectuel, il nous a semblé utile de nous pencher sur le passé pour y observer quelques soufflés technologiques ayant gonflé rapidement et s’étant affaissés plus vite encore. — (Nicolas Chevassus-Au-Louis, Un iceberg dans mon whisky, Seuil, 2009, page 8)

Forme de verbe

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Voir la conjugaison du verbe souffler
Participe Présent
Passé (masculin singulier)
soufflé

soufflé \su.fle\

  1. Participe passé masculin singulier de souffler.
    • Le 19 de ce mois, un vent du sud ayant soufflé, nous arrivâmes à Maassah de Zélach, où le peu d’eau fit engraver nos barques à l’exception de deux ; à force de bras nous parvînmes à les désengraver. — (Selim Bimbachi, Edme Francois Jomard Premier voyage à la recherche des sources du Bahr-el-Abiad ou Nil-Blanc, 1842, page 77)

Prononciation

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  • soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

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Du français soufflé.
Singulier Pluriel
soufflé
\ˈsuːfleɪ\
soufflés
\ˈsuːfleɪz\

soufflé \ˈsuːfleɪ\

  1. (Cuisine) Soufflé.
  • soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
Du français soufflé.

soufflé \Prononciation ?\ masculin invariable

  1. (Cuisine) Soufflé.
  • soufflé sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)