Aller au contenu

Salacca

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Salacca est un genre de plantes de la famille des Arecaceae (Palmiers) qui comprend une vingtaine d'espèces natives de l'Asie tropicale du Sud-Est.

Description

[modifier | modifier le code]

Ce sont des palmiers au stipe relativement court, avec des feuilles de grande taille, au pétiole épineux. Le plus souvent elles sont pennées, avec de nombreuses folioles.

Le fruit pousse en grappe à la base de la plante. Il est comestible dans de nombreuses espèces. Sa peau écailleuse brun-rouge enrobe une pulpe blanche et une (rarement deux) large graine non comestible. Le Salak (Salacca zalacca) est l'espèce la plus couramment plantée pour ses fruits.

Plantation de Salaks à Java.
Fruit de Salacca wallichiana

Classification

[modifier | modifier le code]

Sa sous-tribu comprend un autre genre : Eleiodoxa.

Le genre comprend une vingtaine d'espèces.

Notes et références

[modifier | modifier le code]
  1. (en) William J. Baker et John Dransfield, « Beyond Genera Palmarum : progress and prospects in palm systematics », Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 182, no 2,‎ , p. 207–233 (DOI 10.1111/boj.12401, lire en ligne, consulté le )

Liens externes

[modifier | modifier le code]