Post de Touché!

Heureuse d’annoncer que Les 2 Vaches rejoignent le Collectif « En Vérité », un groupe de marques et d’acteurs engagés pour la transparence alimentaire, qui notamment milite pour une communication de l’origine des ingrédients avec l’affichage #Origineinfo. « En vérité », voilà un nom qui nous a tout de suite parlé. Parce que la transparence, c’est notre feuille de route depuis le début chez Les 2 Vaches. Elle nous pousse sans relâche à l’exigence, au soin porté à chaque fois que nous choisissons un ingrédient, aux implications de ces choix sur la santé des consommateurs, de la planète et des animaux, et sur le bien être des producteurs. Aujourd’hui cela donne 94% d’ingrédients d’origine française qui de plus sont issus de filières Bio et dont les producteurs sont rémunérés à la hauteur de leur rôle de gardien du vivant. Notre alimentation a du sens, redonnons lui sa transparence. Olivia Gregoire Jérôme Vidal David Garbous Sebastien Loctin 👩🌾🇫🇷 Julia Terpman-Perot Les Prés Rient Bio

🥚 𝗗𝗢𝗦𝗦𝗜𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗘 Les Œufs de France : une filière d’avenir ! Face à la consommation qui bat des records, la filière vise 300 nouveaux poulaillers d’ici 2030 et appelle les jeunes générations à la rejoindre ! A quelques jours de la Journée Mondiale de l’Œuf, qui sera fêtée à l’unisson sur tout le globe le vendredi 11 octobre, l’œuf confirme sa place de produit hors du commun en France. Alors que le marché de l’alimentation est à la peine, il continue en effet de se démarquer en poursuivant son essor auprès des consommateurs. Sur les 8 premiers mois 2024, les achats en magasins sont en hausse de +4,4 % en volume comparé à la même période l’an passé, après avoir déjà enregistré une progression de +3 % sur l’année 2023. La croissance s’accélère donc pour ce produit qui met tout le monde d’accord ! Pour répondre à cet enthousiasme, la filière française des œufs se remet en route, à la suite de l’épisode inédit et dévastateur d’influenza aviaire, qui a fait chuter sa production de -8 % sur l’année 2022. Après avoir réussi à reprendre +4 % sur l’année 2023 pour atteindre 14,9 milliards d’œufs, la filière s’oriente vers une production stable en 2024, en raison d’un nombre insuffisant de poules pondeuses élevées sur le territoire. Son défi désormais : fournir assez d’Œufs de France pour suivre l’évolution de la demande nationale, tout en restant attentive aux fluctuations pour que l’offre soit en adéquation avec le marché. Les acteurs de la filière, réunis au sein du CNPO – l’Interprofession française des œufs – ont donc décidé collectivement, dans leur Plan de filière 2030, d’investir 300 millions d’euros dans la construction de 300 poulaillers. 🍳 Alice Richard Loic Coulombel yves-marie beaudet Olivier Chaput Euro-Toques France Agence Adocom-RP Arnault Narcy Sandra FERHAT Kenza Khellati Sophie Gilbert 𝗟𝗜𝗥𝗘 𝗟𝗘 𝗗𝗢𝗦𝗦𝗜𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗘 ⬇️ #oeuf #OeufsDeFrance #JourneeMondialeDelOeuf #elevage

[Retour d'expérience - Episode #4] 💡 Comment donner une seconde vie aux ressources? 💡 C'est au tour de Louise Doulliet de la La Biscuiterie Handi-Gaspi 🍪 de partager ce qui a poussé les trois co-fondatrices à initier cette démarche et à créer les petits biscuits Kignon, des biscuits anti-gaspi et inclusifs. Cette fois-ci, il sera question de revalorisation d'invendus de pain, de réemploi de seaux et aussi de la formidable équipe des biscuitiers! A première vue, ça semble facile de réemployer des seaux 🤔. En tout cas, depuis le début du projet, nous avons appris des tas de choses sur les contraintes liées au réemploi des emballages et ...nous sommes devenus incollables pour reconnaitre les différents types de seaux 🤓. Louise nous partagera également le super pouvoir qu'elle aimerait avoir pour faciliter le réemploi et la seconde vie des ressources! Merci Louise pour ton témoignage et ton énergie, à toute l'équipe de la Biscuiterie pour votre confiance et à une petite Kignonette pour sa patience. Si vous aussi vous aviez un super pouvoir à partager, indiquez le en commentaire ou utilisez le QR code à la fin de la vidéo. Nous les partagerons à la rentrée. #economiecirculaire #synergies #réemploi #coopération #territoire