Post de Groupe ACPPA

Encore aujourd’hui, 20% de la production alimentaire seraient gaspillés pour cause de "non-conformité avec les standards de la distribution" 🥗❌🍽️ {💡THE GREEN SPEAKER • L’innovation au service de la transition met aujourd’hui à l’honneur Finisterestes29 🇫🇷} ⛓️💥 Le problème : Parce qu’ils sont par exemple trop petits ou trop grands pour les standards de la distribution, ce serait plus de 2️⃣ produits alimentaires sur 🔟 qui n’atteindraient pas nos rayons alors même qu’ils seraient tout à fait consommables 🧐 🍃 Les impacts économiques et environnementaux de cette sélection sont considérables : ➡️ Pertes financières conséquentes pour les producteurs 📉 ➡️ Emissions de gaz à effet de serre ou encore dégradation inutile des ressources naturelles pour produire tous ces aliments qui ne seront finalement pas consommés 🥗🚮 ➡️ Selon la l’Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (agence spécialisée des Nations Unies), 1 tonne d’aliments gaspillée = 3 tonnes de CO2 émises pour rien 💨 ➡️ En France, selon l’ADEME, les pertes et gaspillages alimentaires représenteraient 10M de tonnes de produits par an 🤯 💡 La solution apportée par Finisterestes29 🇫🇷 : Cette entreprise bretonne permet de remettre sur le marché certains produits alimentaires jugés non-conformes aux standards de la distribution 🔄 ➡️ Grâce à ses “paniers de récupération” constitués avec plus de 800 producteurs partenaires, l’entreprise lutte ainsi contre cette problématique majeure et récurrente au sein de l’industrie agroalimentaire tout en permettant aux consommateurs d’avoir accès à des aliments de qualité, et ce à des prix abordables 🍽️🌾 ➡️ Cette coopérative d’achat vend ainsi des paniers d’aliments en tout genre (fruits 🍏, légumes 🫛 , viandes 🥩, poissons 🐟) à proximité des lieux de production, dans une logique de circuits courts 🚛🌱 ➡️ Finisterestes29 dispose d’ores et déjà d’un réseau de 50 points de distribution dans le Grand Ouest et en Île-de-France 🏬 ➡️ Il est également possible de réserver ou acheter des paniers via l’application Finisterestes29 ou Too Good To Go 📲🥙 👏 Bravo Karim Vincent-viry pour ce super projet et ton engagement remarquable dans cette lutte contre le gaspillage alimentaire ! 🧩 #zerowaste #agriculture #food #industries #startups #innovation #transition #entrepreneurs #thegreenspeaker #TGSM Riou Serge Hermine☀️ Chombart de Lauwe Laurent LEMARCHAND

Grâce au Label Produit en Ile de France nous sommes reconnus pour notre engagement dans la promotion de produits alimentaires et agricoles locaux ainsi que notre contribution significative au dynamisme économique de notre belle région d’Île-de-France. En effet ce label fait écho à nos valeurs : adopter une gestion responsable de nos ressources, réduire notre empreinte environnementale, optimiser la gestion de nos déchets et combattre le gaspillage alimentaire. #environnement #traiteurengagé #agriculture #locavore

"De la scène à l'assiette : inspirer un Avenir Sans Gaspillage" 👉 Régulièrement, je prends le micro pour inspirer ce que j'appelle un Avenir Sans Gaspillage. Fort de ma longue expérience des filières agricoles et alimentaires, j’ai développé une expertise reconnue en tant que conférencier, sur la réduction du gaspillage alimentaire. 👉 Inspiré par les enseignements de mes parents (agricultrice et boulanger…), j'ai (re)pris conscience de l'importance de chaque geste dans la préservation de nos ressources. 👉 C’est ce que je partage sur scène et lors de mes missions d’accompagnement et de conseil, depuis plus de 10 ans, sur ce sujet que je résume désormais par le concept d’« épargne alimentaire », auprès des collectivités, des entreprises et des consommateurs. 🔄 Le défi est immense. L'accélération de la transmission des bonnes pratiques et leur adoption à grande échelle sont cruciales. Je crois fermement que la clé du succès réside dans la convergence des bonnes pratiques entre individus, entreprises et collectivités. 🤝 Ensemble, nous pouvons dès maintenant générer des économies substantielles et contribuer à un système alimentaire plus durable, au bénéfice de tous et de notre planète. J’invite chaque acteur du système alimentaire à partager et à adopter ces pratiques éprouvées. Pour un avenir où chaque geste compte. Jean-Charles CATTEAU 🎤 Consultant, Conférencier, Animateur / Facilitateur / Modérateur 🚮 Expert gaspillage alimentaire / Fondateur du Mouvement pour l'Épargne Alimentaire 🐓 Éleveur de poules à temps partiel #RéductionDuGaspillage #ConférenceDurabilité #AlimentationResponsable #GaspillageAlimentaire #ConférencierGaspillageAlimentaire