Biscornu

Biscornu

Services de restauration

Maison de gastronomie inclusive dédiée à l'emploi des porteurs de handicap pour vos prestations traiteur haut de gamme.

À propos

Biscornu, Maison de Gastronomie inclusive dédiée à l'emploi des porteurs de handicap, vous propose une prestation traiteur haut de gamme basée sur une carte de saison et des mets imaginés par nos chefs engagés et préparés par 100% de commis en situation de handicap. Egalement présents au service, ces derniers apporteront à vos événements une touche d'optimisme et de bienveillance pleine de sens. Des recettes succulentes, des porteurs de handicap heureux d'être considérés, une magnifique carte de saison (majoritairement bio et locale), de quoi ravir vos convives et créer des événements remarquables.

Site web
http://www.biscornu.org
Secteur
Services de restauration
Taille de l’entreprise
11-50 employés
Siège social
COLOMBES
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
Fondée en
2020
Domaines
Gastronomie, Handicap et Traiteur

Lieux

Employés chez Biscornu

Nouvelles

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    6 595  abonnés

    Bienvenue chez Biscornu, le traiteur qui ne fait rien comme tout le monde, et c'est tant mieux ! C’est la rentrée et on vous concocte des festins avec des recettes pas piquées des hannetons, préparées par une brigade pas comme les autres. Nos commis, des as du fouet mais pas que, sont des virtuoses de la cuisine ET ont un petit truc en plus ! Ils sont tous en situation de handicap mental ou cognitif. Résultat ? Des plats hors norme, explosifs de saveurs et toujours servis avec un sourire qui vaut tous les pourboires du monde.🤩 On vous met au défi de ne pas succomber à nos créations gourmandes et impertinentes. Chez Biscornu, on vous régale avec du goût, de la bonne humeur, et cette petite touche de différence qui fait du bien. Parce que, franchement, qui a dit que les banquets devaient être ennuyeux ?😋 Alors, prêts à être secoués par des plats qui ne sont pas ordinaires et qui font tourner les têtes ? Venez vous régaler avec nous, on vous promet des souvenirs et des saveurs qui resteront, eux aussi, un peu... biscornus.🌟

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    Entrepreneur

    Les Jeux Paralympiques peuvent enfin démarrer 🚀 ;). Merci Romain Lachens AAA de m’avoir invité à porter la flamme et aux nombreux bénévoles. 🤩. J’ai couru en pensant au superbe projet LIVE, le premier cinéma “hors-normes” européen qui ouvrira fin 2026, orchestré par la Fondation Perce-Neige, culture & handicap et la Ville de Boulogne-Billancourt. Et à toutes les associations à l’engagement remarquable, Le Reflet - Restaurants Extraordinaires, Café Joyeux, Fratries, Le Village des Enfants Extra-Ordinaires, Biscornu, A Bras Ouverts et tant d’autres. You all rock. 😘. Paris 2024 - Comité d'organisation des Jeux Olympiques et Paralympiques de 2024.

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    « Faut que t’arrêtes de parler de nous de cette manière ! » C’est en ces termes que Sofyane Mehiaoui, meneur de l’équipe de France de basket fauteuil a interpellé Marie-José Pérec et Teddy Riner après leurs publications à propos des jeux paralympiques sur les réseaux sociaux. Ils y auraient comparé les athlètes en situation de handicap à des super-héros dignes des plus fameux Marvel. Sans qu’il y ait de mauvaise intention, c’est qu’il existe, et cela fait écho au récent post d’Olivier Tran, une méconnaissance du handicap qui déclenche trop souvent des réactions inappropriées. Un maladroit regard de compassion mêlé de pitié à l’égard d’un autiste sévère croisé dans la rue, ou une admiration à côté de la plaque pour un athlète paralympique. L’un comme l’autre n’attendent qu’une chose : qu’on les considère en tant que personne. Certes, le handicap est là mais il ne résume pas, à lui-seul, tout ce qu’est l'individu. Alors apprécions ces jeux paralympiques pour les performances impressionnantes des athlètes et considérons la différence au-delà des apparences, au-delà de nos préjugés. Vive le sport et l’inclusion ! #inclusion #handicap #biscornu #sport #regard #jeuxparalympiques #JP

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    Voir le profil de Olivier Tran, visuel

    Fondateur de BiscornuFamily

    Pas de pitié pour le handicap ! 😐 Combien de fois ai-je vu ce regard de pitié porté sur mon fils, autiste sévère ? Je ne saurais dire. Ce que je sais, c’est qu’il m’est difficile de retenir ma langue chaque fois que cela se produit. Car ce regard de pitié tue l’espoir de nos enfants. En réalité, il considère. Il s’arrête à ce qui leur manque. Et derrière la bonne intention, cet oeil compatissant les stigmatise. Il détruit le peu de confiance qu’ils acquièrent difficilement. Il martèle coup après coup un jugement sans appel qui, au final, les condamne ni plus ni moins à l’exclusion de la société. La bienveillance à l’égard du handicap n’est pas de faire preuve de cette forme d’empathie parce qu'elle leur rappelle combien ils sont différents et, en filigrane, mal partis dans la vie. Et en effet, si on les regarde comme ça, ils le sont ! Pourtant, derrière le handicap que l’on perçoit, il se cache une personne à part entière. Une personne capable de faire des choses, de rire, de danser et même, de travailler. Une personne douée de volonté, d’émotion et de sensibilité. Une personne qui ne demande qu’une chose : qu’on lui donne une chance d’être, tout simplement. Donner sa chance au porteur de handicap, c’est le considérer en dépassant ses différences, pour ce qu’il est vraiment, pour les talents qu’on ne lui a pas encore permis de dévoiler. C’est le regard d’une société évoluée, réellement bienveillante, profondément humaine.  Alors, je remercie tous ceux qui vont voir le potentiel derrière chaque personne et leur donner la chance de l’exprimer. #inclusion #handicap #travail #société #amour #autisme

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    🚨JOB ALERTE🚀 Biscornu recrute ! Un chef d'équipe manutentionnaire Le poste : Le Chef d’équipe manutentionnaire a en charge la préparation des commandes ainsi que la supervision du magasinier et du plongeur. Missions principales : ·        Réception des marchandises o  Superviser le respect des consignes de réception des marchandises par le magasinier. o  Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité. o  Ranger les marchandises aux emplacements désignés et étiqueter les produits. ·        Préparation des commandes o  Éditer les bons de commandes. o  Préparer les marchandises pour la production selon les bons de sortie de la cuisine. o  Préparer le matériel et les boissons selon les bons de commande. o  Participer à la répartition des coffrets alimentaires selon les bons de commande. o  Assurer le rangement et la maintenance du matériel après les prestations, et superviser leur nettoyage. o  Maintenir la propreté de votre zone de travail et participer à la bonne tenue du laboratoire. o  Participer aux inventaires. ·        Livraison o  Remplacer ou renforcer l’équipe de livraison en cas de besoin. Type d’emploi : Temps plein Horaire de travail : 7h – 15h, du lundi au vendredi, travail le samedi possible. Type de contrat : CDD / CDI Salaire : Selon profil Profil recherché : - Permis B obligatoire. - Ponctualité, rigueur, autonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipe. - Bon état physique. - Une expérience professionnelle similaire sera appréciée. Pour toute question ou pour transmettre votre candidature c'est ici : [email protected] #handicap #inclusion #jobalerte #gastronomie

    Biscornu, maison de gastronomie inclusive | handicap

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    biscornu.org

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    🚨JOB ALERTE🚀 Biscornu recrute ! Un chef d'équipe manutentionnaire Le poste : Le Chef d’équipe manutentionnaire a en charge la préparation des commandes ainsi que la supervision du magasinier et du plongeur. Missions principales : ·        Réception des marchandises o  Superviser le respect des consignes de réception des marchandises par le magasinier. o  Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité. o  Ranger les marchandises aux emplacements désignés et étiqueter les produits. ·        Préparation des commandes o  Éditer les bons de commandes. o  Préparer les marchandises pour la production selon les bons de sortie de la cuisine. o  Préparer le matériel et les boissons selon les bons de commande. o  Participer à la répartition des coffrets alimentaires selon les bons de commande. o  Assurer le rangement et la maintenance du matériel après les prestations, et superviser leur nettoyage. o  Maintenir la propreté de votre zone de travail et participer à la bonne tenue du laboratoire. o  Participer aux inventaires. ·        Livraison o  Remplacer ou renforcer l’équipe de livraison en cas de besoin. Type d’emploi : Temps plein Horaire de travail : 7h – 15h, du lundi au vendredi, travail le samedi possible. Type de contrat : CDD / CDI Salaire : Selon profil Profil recherché : - Permis B obligatoire. - Ponctualité, rigueur, autonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipe. - Bon état physique. - Une expérience professionnelle similaire sera appréciée. Pour toute question ou pour transmettre votre candidature c'est ici : [email protected] #handicap #inclusion #jobalerte #gastronomie

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