這次去台中玩,最大的收穫就是發掘了這家手搖飲店,
一縷糖熟成紅茶 台中中華店,紅底背景裝潢加上青花瓷的中國風,
就很吸引我的目光,還有以熟成紅茶作為主打,畢竟我本人是紅茶控,
無紅茶不歡的人兒,每天都要來上一杯,而且他們家的茶飲,
不管是熟成、綠茶、青茶、烏龍還是古早,都有經過層層篩選,
老闆親自走訪各家茶廠,用不一樣的溫度製成茶湯,
再經過多人盲測選定茶葉跟比例。
除了茶葉的挑選之外,他們連煮茶時間跟浸泡溫度都有講究,
確保每一杯茶湯都能發揮最大的香氣,降低苦澀度,
一縷糖的紅茶因為使用獨家的去澀技術,
所以茶湯就算經過長時間保存,也不會變澀變苦,
裡面加的糖都是蔗糖,甜而不膩,
有部分的飲品更用黑糖、蜂蜜或是桂花蜜去調製。
喜歡凍飲系列的人兒,
更不能錯過他們家的粉粿、仙草凍、杏仁動、綠茶凍,
跟招牌的豆米凍,就是豆漿跟米漿加在一起的凍飲,
每一款都是手工製作,我沒辦法說哪款比較好,
因為小孩子才做選擇。
我那天點了粉粿桂花檸檬L、冬瓜冷露拿鐵、砂糖粉圓L、
茶凍烏龍奶L、杏仁凍金烏龍XL、熟成紅起司奶蓋,一共6杯
他們的手搖飲杯分成L跟XL兩種,L杯對於女生來說比較好握,
不過XL分量很足,喝起來比較過癮,我自己是比較喜歡XL杯啦!
粉粿桂花檸檬L50元,桂花的香氣十足,讓我覺得自己好像在苗栗南庄漫步,
檸檬的酸只是提味,不會酸到讓人皺眉頭,粉粿咬起來飽滿Q彈,
會在我的舌尖跳舞,這個口感愛了。
冬瓜冷露拿鐵XL55元,冬瓜味挺濃的尾韻還有一絲甘甜,又帶著濃醇的奶香,
一縷糖的鮮乳是嚴選小農的牛乳,好喝不膩口。
砂糖粉圓冰L30元,像是在吃古早味的砂糖冰,喝到瞬間回味童年,
那個有著蟬叫聲的夏天,滑溜溜的粉圓,在嘴裡跳動著,就像一個個的音符一樣,
茶凍烏龍奶L45元,他們家的茶凍是剛剛好的甜,每一口都能感受到茶凍的Q彈,
烏龍茶香韻味十足,加了牛奶之後,很像下課一起約會的戀人,是清新甜蜜的滋味。
熟成紅起司奶蓋XL55元,我平常很少喝奶蓋,卻為了一縷糖的這杯熟成紅起司奶蓋破戒了,
熟成的紅茶就像穿西裝的紳士,是溫潤的茶香,紅起司就像紳士散發的古龍水,
鹹香纏繞在舌尖,奶蓋則像是脖子上的白色圍巾,溫柔包覆,喝這杯就像是大人系的戀愛感啊!
杏仁凍金烏龍XL55元,大塊滑溜的杏仁凍,有點像是杏仁豆花的口感,
金烏龍的茶香喝起來很順口,這個XL我一個人可以喝上兩杯啦~
來一縷糖熟成紅茶 台中中華店就像是享受了一場茶飲盛宴,
是手搖飲控不能錯過的口袋名單喔~
一縷糖熟成紅茶 台中中華店
營業時間:00:00–01:00, 11:30–23:30
電話: 04 2229 6161
地址: 台中市中區中華路一段90號
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