پرش به محتوا

کشاورزی دریایی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
«مزرعه» ماهی سالمون در جزایر فارو
قفس ماهی حاوی ماهی آزاد در Loch Ailort، اسکاتلند.

کشاورزی دریایی (به انگلیسی:Mariculture) شاخه ای تخصصی از آبزی پروری (شامل آبزی پروری آب شیرین) است که شامل «کشت» موجودات دریایی برای غذا و سایر محصولات حیوانی، در بخش‌های بسته از اقیانوس باز (offshore maricultureمزارع پرورش ماهی ساخته شده در آب‌های ساحلی (کشاورزی در نزدیک ساحل: inshore mariculture) یا در مخازن مصنوعی، حوضچه‌ها یا Raceway (aquaculture)هایی که با آب دریا پر شده‌اند (کشاورزی در ساحل:onshore mariculture) نیز می‌شود. نمونه‌ای از کشاورزی در ساحل پرورش ماهی‌های دریایی، از جمله باله‌ماهی‌ها و آبرزیان صدف‌داری مانند میگو، یا صدف چروک و جلبک دریایی در استخرهای آب شور است. محصولات غیرغذایی تولید شده توسط دریانوردی عبارتند از: پودر ماهی، آگار، جواهرات (به عنوان مثال: مرواریدهای پرورشی)، و لوازم آرایشی.

روش‌ها

[ویرایش]
کشاورزی دریایی در یونان

صدف

[ویرایش]

مانند کشت جلبک، صدف‌ها را می‌توان به روش‌های مختلف پرورش داد: روی طناب، کیسه یا قفس، یا مستقیماً روی (یا درون) بستر و سازه‌ای جزر و مدی. پرورش صدف‌ها به خوراک یا کود، یا حشره‌کش‌ها یا آنتی‌بیوتیک‌ها نیاز ندارد، که باعث می‌شود آبزی‌پروری صدف‌ها (یا «کشاورزی‌درایی») به یک سامانه خود پشتیبانی تبدیل شود.[۱] صدف‌ها همچنین می‌توانند در تکنیک‌های کشت چند گونه‌ای مورد استفاده قرار گیرند، جایی که صدف‌ها می‌توانند از ضایعات تولید شده توسط ارگانیسم‌های سطح پروردگی بالاتر استفاده کنند.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]

ویکی‌پدیای انگلیسی:

  1. McWilliams, James (2009). Food Only. New York: Little, Brown and Company. ISBN 978-0-316-03374-9.

منابعی برای مطالعه بیشتر

[ویرایش]

متون و ژورنال‌های علمی

[ویرایش]

متون علمی در مورد کشاورزی دریایی را می‌توان در مجلات علمی زیر یافت:

  • Applied and Environmental Microbiology
  • Aquaculture (journal)|Aquaculture
  • Aquaculture Research
  • Journal of Marine Science
  • Marine Resource Economics
  • Ocean Shoreline Management
  • Journal of Applied Phycology
  • Journal of Experimental Marine Biology and Ecology
  • Journal of Phycology
  • Journal of Shellfish Research
  • Reviews in Fish Biology and Fisheries
  • Reviews in Fisheries Science