Publicación de ASAJA TOLEDO

Anticipo de faena: mayo apunta a una nueva y fuerte baja interanual Según los datos parciales de los DTEs emitidos con destino a frigorífico, se registraría una caída del 16%. Las categorías de mayor descenso son las de novillitos, novillos y vaquillonas, en el eje de 17-20%. La participación de hembras sería de poco más del 50%.

🐖 El #porcino español ha experimentado una caída sostenida desde 2021 y en la actualidad se enfrenta a una preocupación creciente. Aunque el #consumo ha comenzado a repuntar, el coste de inversión en nuevas #explotaciones sigue siendo un obstáculo y la dificultad del #relevo generacional también influye de manera significativa. Analizamos la situación con representantes del sector en Revista #Campo https://lnkd.in/d8U_EGsX

Los feedlots se llenaron de hacienda pero también de incertidumbre: ¿Qué pasará si no mejora el poder de pago de los argentinos? En las últimas semanas se dio un cambio de tendencia en el ritmo de encierre de terneros en los feedlots: de la moderación en los ingresos, que primó desde el arranque de la zafra, se pasó a una aceleración, consecuencia principalmente de la llegada del frío de forma temprana y con más intensidad de lo previsto. En los corrales hay dos millones de animales, un volumen apenas inferior al pico que hubo el año pasado, cuando la seca obligó a sacar ganado de los campos de cría de manera forzada, y a recurrir a los feedlots ya que no había pasto para la recría. En cualquier negocio de volumen, el mayor nivel de producción licúa costos, pero en este caso podría suceder que se transforme en pérdidas importantes. Eso es lo que temen los engordadores, que se llenaron de ganado pero también de incertidumbre. https://lnkd.in/dBM7RPvM

El peso de las carcasas fue récord en 2023, y va por más El peso medio de faena de las carcasas bovinas en 2023 superó por primera vez en la historia los 260 kilos y hay posibilidades ciertas de que en 2024 ese récord vuelva a ser quebrado. El máximo se alcanzó a pesar del hándicap sobre fines del primer trimestre del año, cuando se dio de lleno el impacto de la sequía sobre el estado corporal de los animales. Las excepcionales condiciones forrajeras del último trimestre más que compensaron esa caída. El peso medio de las carcasas bovinas culminó el año por encima de los 270 kilos. Lo que no tantos años atrás era un muy buen peso para las carcasas de novillos, ahora es el promedio de todos los animales que ingresan a planta. Los novillos superan los 290 kilos de promedio y las vacas los 250 kilos. Es evidente que hay algo de coyuntural en estos registros, dado que las excepcionales condiciones forrajeras, tal como indica el adjetivo, son una excepción. Sin embargo, parece probable que en 2024 las carcasas vuelvan a ser tan o más pesadas que el año pasado. Hay dos factores que van a estar permitiendo este aumento. Por un lado, la proporción de vacas dentro del total faenado va a descender. Las ideales condiciones en las que se está desarrollando el entore permite anticipar un muy alto dato de preñez, por lo que la cantidad de vacas que pasarán a las invernadas —contrariamente a lo que sucedió luego del entore pasado— será significativamente menor. Las carcasas de las vacas son, en promedio, más livianas que las de novillos, por lo que, al caer su proporción, tenderá a subir el peso medio de las carcasas. Por otro lado, parece bastante probable que la cantidad de animales que sean terminados en corrales de engorde aumentará en proporción este año, y esos animales tienden a tener carcasas más pesadas. En síntesis, tras haber culminado 2023 con un peso medio de las carcasas algo por encima de los 260 kilos, hay elementos para pensar que ese valor —si el clima no juega una muy mala pasada en el correr del año— volverá a ser superado en el año que está comenzando.

Es importante saber que parcelas seleccionar Para El Corte o arranque del hijuelo que utilizaremos Para las proximas plantaciones! Aqui observamos una plantacion 2021, donde se aprecia El vigor de las plantas madres, se aprecia sanidad y un desarrollo sin precedentes! #arrierossomosyenelcaminoandamos