信義區市政府站美食泰式料理

連續四年(2018-2021)榮獲

泰國米其林必比登泰國餐廳,

【帕泰家 Baan Phadthai】( 信義A8店)

終於在2020年8月開設首間海外店。

甘藍手卷、炒河粉、芋香金磚、炸雞翅

都是帕泰家必點

口味道地平價又美味,

喜歡吃泰式料理的朋友,絕對不能錯過!

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帕泰家 Baan Phadthai 信義A8店

  • 地址:台北市信義區松高路12號B1
  • 捷運:市政府站3號出口,8分鐘
  • 電話:02-2720-1588
  • 營業時間:日~四 11:00~21:30 / 五、六 11:00~22:00
  • 官網:帕泰家Baan Phadthia

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帕泰家 Baan Phadthai】 

Baan = 泰文「

Phadthai =「粉河

帕泰家音譯的意思就是「河粉的家」,

來自Avril Production Company集團,

旗下共有5個品牌,分別榮獲米其林一星、必比登推薦餐廳。

2020年,由【豆腐餐飲集團】引進來台,

旗下有「涓豆腐、北村豆腐家」等餐飲品牌,

台北新光三越A8開設首間海外分店,

要讓大家都能品嚐到道地的泰式美味!

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▼店內裝潢有懷舊復刻的氛圍,

直接從泰國運過來的復古風扇、泰式餐具、舊式櫃子等,

能感受到滿滿的泰式風情!

店內的座位以2~4人桌為主,

用餐時段容易客滿,建議可先訂位。

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帕泰家菜單

品項有泰式料理、咖哩、甜點、飲品…等,

可單點,也有2~4人的套餐,

餐點價位介於$188-$300之間,

2人套餐$998、4人套餐$1998,

✔️用餐時間為90分鐘,餐廳需+10%服務費。

✔️每人低消$280(未含服務費)

 (帕泰家菜單)

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▼這裡的送餐速度快,

一下子餐點就全送上桌了!

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手標泰式奶茶】$98

吃泰式料理,

先來杯泰式奶茶才過癮!

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甘藍手卷(中)】$188

帕泰家招牌必點!

這道菜色是源於泰國著名街頭小食「蜜延堪」。

使用台灣在地甘藍菜葉,

隨意捲起加入檸檬、蝦米、花生、辣椒、薑丁、洋蔥…等食材,

再淋上主廚特調醬汁,

吃起來口感豐富、爽脆清新又開胃!

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涼拌金沙青木瓜】$198

鹹蛋黃配青木瓜有獨特的口感!

這道料理,吃之前要先拌勻,

酸甜爽脆中帶有鹹香的滋味,味道豐富!

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鳥籠芋絲炸雞翅】$238

最有戲的炸雞翅!

使用香茅提味的泰式醬汁醃漬再炸的雞翅,

外皮微酥,肉質軟嫩入味,

還可搭配下層的芋絲,口感更豐富。

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酸辣涼拌炭烤豬肉】$228

炭烤後的豬肉Q彈有咬勁,

搭配脆口的生菜沙拉,

相當酸辣開胃!

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厚工芋香金磚】$228

帕泰家招牌必點!

方塊狀的炸豆腐,

裡面嵌入了香菇絲和芋頭,

搭配主廚秘製醬汁,

一口咬下,有多種風味,層次豐富。

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【炭烤沙嗲串(豬)】$258

天然香料醃製的豬肉串,

以適度的炭火烘烤,

吃起來肉質香軟帶有咬勁,

還有濃郁的沙嗲醬味,

是道下酒的好料理。

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【熟成風乾牛肉】$298

這是嚴選新鮮牛肉,

以泰式香料醃製達4小時熟成,

再經過高溫酥炸而製成的料理。

牛肉入味,但也相當乾硬,

不是很餓的話建議先不要😂😂

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【泰味東北炸肉丸】$268

採用泰國東北道地工法,

將嚴選豬肉與泰式香料相拌製作成的炸肉丸,

口感札札實Q彈,有滿滿的香料氣味!

一旁搭配的長豆以為它是配菜,

咬一口才知道好生好硬

應該是擺好看的吧~

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【蝦醬芥藍】$188

勁脆的芥藍菜,搭配鹹鮮的蝦醬,

是道輕爽有味的好蔬食。

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【椰香黃咖哩雞】$268

軟嫩的雞肉,浸潤在濃郁的黃咖哩中,

吃起來微甜醇厚,帶有椰香!

將咖哩雞淋在「香茅飯」

可以多吃好幾碗。

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【香茅飯】$38

搭配咖哩吃

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炭烤豬肉炒河粉】$268

帕泰家招牌炒河粉!

以18種辛香料製成的秘製醬汁炒製的河粉,

吃起來Q彈且鹹香有味。

搭配以棕櫚糖與泰式醬汁醃後再炭烤的梅花豬,

軟彈中還微帶焦香感,

風味層次分明,味道很不錯!

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▼店員建議,炒河粉可先吃原味,

再將擠上檸檬汁,拌入花生碎、辣椒粉、生韭菜,

更能感受不同的口感與風味!

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【軟殼蟹炒河粉】$328

炸至酥脆的軟殼蟹,

搭配熱騰騰泰式炒河粉,

Q彈鹹香又有香酥鮮的滋味,

口感也很不錯!

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【果王榴槤包】$138

榴槤造型的流沙包,

小巧可愛相當討喜!

一口咬下,滿滿的香甜榴槤餡溢出,

味道超級濃郁,值得一試!

我的櫃姐朋友說今天這道最好吃

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【椰子冰淇淋】$138

泰國街頭甜點!

新鮮椰子製成的冰淇淋,

搭配米香、碎花生、香蘭糥米、椰奶,

吃起來香甜還有脆脆的顆粒口感,

獨特又好吃!

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趁著聖誕跨年前夕,找姐妹們一起來

帕泰家】(信義A8店)

這裡有口味道地又平價的泰式料理

擺盤充滿南洋風,相當有特色。

只是餐點的品項和口味都不夠多元,

點到最後會覺得吃起來很類似。

不過餐點還算平價,大約都是落在$200~300,

人均約$500,就能吃飽!

所以用餐時間,人都超多的,

務必先訂位,才不用等待。

想吃泰式街頭的小吃料理,來這裡就對了!

整體四顆星,推薦給大家~

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