沙鹿"黃師傅活海鮮"實在讓人非常推薦,在海線尤其是沙鹿,只要是想吃海鮮類的熱炒,這間店應該就是首選了,他們家的菜色料理真的非常豐富多樣,除了一般熱炒店常見的那些,還有鵝肉、烤魚、龍膽石斑鍋、各式泰國蝦料理....等,冬天甚至也有牛肉爐、羊肉爐,另外店家每逢節目還會推出菜單上沒有的特別桌菜。店內主廚據說有20年料理經驗,東西口味還蠻不錯的,價格方面也很實惠,雖然不是超便宜的那種,但吃過就知道真的物有所值,不少客人也都是吃過一次因此就變成常客了。
店家位置在鎮南路二段,靠近南斗路轉角口,斜對面是全聯福利中心和瑞友生鮮百貨,店面不大但還算顯眼,遠遠就能看到他們的招牌了,外面路邊有劃線停車格可以停車,停滿的話南斗路路邊也可以停。
我們之前都是吃白天中午的,第一次吃晚上時段,想說平日又加上天氣小飄雨,店內應該沒啥人吧,結果一走進去瞬間傻眼,滿滿的人~~店家生意也太好了吧~~所以建議來吃之前一定要先預約訂位啦。
現場居然還有卡拉OK,也太嗨了,有一些客人還特別點歌上台去唱XDDD。
這樣的演奏會一個月會安排兩天左右,那兩天的營業時間也會特別拉長到晚上11點,至於日期老闆都會先公佈,喜歡這樣熱鬧氛圍的記得要事先跟店家訂位。
活物、海鮮是店家主打,店內就有個大水族箱,可以看到泰國蝦、石斑...等生猛海鮮,另外有需要啥海鮮類也可以跟店家詢問預訂。
店內菜色豐富到可以用五花八門來形容了,不只有一般熱炒店常見的那些,還有鵝肉、烤魚、龍膽石斑鍋、泰國蝦料理....等,價格並不會說很貴,就和一般熱炒餐廳差不多,大部份都在200元出頭。
除了MENU上的菜色,店家不時也會推出一些限量隱藏版的料理,這些都會寫在水族箱旁邊的小黑板上。
來吃好幾次了,想點個沒吃過的,結果不知不覺居然點了一堆炸類的,而且好多和蝦子相關....幸好東西都蠻好吃的啦~~。
月亮蝦餅 $220
小黑板上的隱藏版菜色,蝦餅裡面有吃到蝦肉蝦泥,外皮沒有炸得很酥,我自己是比較喜歡這樣的口感,220元的價位還OK,不是很便宜但也沒有很貴,推薦度算一般,單純想吃個月亮蝦餅或是有小朋友的都可以點。
椒鹽魚柳 $250
一樣是小黑板上面的菜,份量一看就讓人很滿意,魚塊炸得外酥裡嫩,椒鹽調味剛剛好不會太鹹,就算不用配飯直接單吃也OK,不過魚肉有帶一點小魚刺,吃的時候要稍微注意。
鳳梨蝦球 $320
美奶滋、巧克力米,整個看起來是很傳統做法的鳳梨蝦球,本來以為會很特別的所以感覺有點失望,不過在吃了之後我們就整個就愛上了,用料真的太實在了,蝦球是用整隻的蝦子,咬下去那蝦肉結實彈牙的口感實在太銷魂了,配角鳳梨塊也令人印象深刻,不是一般罐頭那種爛爛又小塊的鳳梨,而是很大一塊,整個來說可圈可點,也是這天吃到僅次蚵仔酥第二推薦的。
胡椒蝦 $580
每次來都會點他們家的泰國蝦,這次是吃胡椒蝦,依舊很不錯,胡椒味很足,襯托出泰國蝦較隱約的甜味,蠻好吃的,平常很少吃泰國蝦的友人一邊吃一邊大呼過癮。
蚵仔酥 $280
好久沒在熱炒店吃蚵仔酥了,本來只是單純回味一下,沒想到他們家的蚵仔酥太厲害了,直接就變成了這天的最好吃冠軍 !! 雖然這一盤280元看似不便宜,但是用料真的有夠實在,蚵仔幾乎都是又肥又大顆,而且粉裹得也沒很厚,吃起來口感真的有夠讚,直接吃就超好吃,還能搭配九層塔、搭配蝦片,或是直接沾鹽吃,大推必點。
五更腸旺 $180
裡面鴨血和大腸給得很多,鴨血相當滑溜,大腸也很軟嫩,可惜有點小小腥味,湯汁沒有想像那麼辣,澆淋在白飯上還蠻下飯的,最重要的是這樣一大鍋才180元,實在很划算。
海鮮炒麵 $120
之前都是點炒飯,第一次點炒麵,麵條炒得不會很爛,調味我覺得算是中規中矩,份量還蠻足的,海鮮配料有蛤蠣、蚵仔、小蝦仁...等,這樣子120元挺可以的。
酸菜肚片湯 $250
裡面有酸菜、筍片和豬肚,料多豐富,湯頭吸取了筍片和酸菜的甜味與酸味,味道相當棒,豬肚很有咬勁,想吃軟一點的上桌後還要再煮一下,整鍋份量真的很多,我們三個人都各喝了兩碗,還有半鍋以上,最後是打包回家XD。
除了五更腸旺和酸菜肚片湯打包,其他都吃光啦~~。
附上店家即將推出的父親節套餐,有興趣的可以和他們訂。
隨著店家菜色不斷推陳出新,也已經來吃過好幾次了,每次來吃都會有不同的驚豔感,真心覺得他們東西還蠻不錯的,雖然不敢說每一道都超級好吃,但是用料絕對實在,不會給人有花了錢卻不知道在吃啥的感覺,菜色料理也非常多樣,就算一群人來吃絕對都可以點到他們自己喜歡的東西,不過建議要先訂位會比較保險,像這次平日晚上來就讓我們嚇一大跳,幸好有訂位不然就要坐在戶外吃了XD。
地址 : 台中市沙鹿區鎮南路2段29號
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電話 : (04)2636-0832、0978-208158
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 黃師傅活海鮮
使用工具-Nikon D800E + Nikon AF-S 24-70mm F/2.8G ED / Samsung Galaxy Note 8
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- Jul 25 Thu 2024 19:32
[台中沙鹿]黃師傅活海鮮 - 沙鹿海鮮熱炒餐廳首選,菜色豐富多樣,吃得到各式泰國蝦料理,還有豪華龍膽石斑鍋,用料實在,物有所值,多人聚餐好地方。
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