美食佳堯

沙鹿"黃師傅活海鮮"實在讓人非常推薦，在海線尤其是沙鹿，只要是想吃海鮮類的熱炒，這間店應該就是首選了，他們家的菜色料理真的非常豐富多樣，除了一般熱炒店常見的那些，還有鵝肉、烤魚、龍膽石斑鍋、各式泰國蝦料理....等，冬天甚至也有牛肉爐、羊肉爐，另外店家每逢節目還會推出菜單上沒有的特別桌菜。店內主廚據說有20年料理經驗，東西口味還蠻不錯的，價格方面也很實惠，雖然不是超便宜的那種，但吃過就知道真的物有所值，不少客人也都是吃過一次因此就變成常客了。




店家位置在鎮南路二段，靠近南斗路轉角口，斜對面是全聯福利中心和瑞友生鮮百貨，店面不大但還算顯眼，遠遠就能看到他們的招牌了，外面路邊有劃線停車格可以停車，停滿的話南斗路路邊也可以停。


我們之前都是吃白天中午的，第一次吃晚上時段，想說平日又加上天氣小飄雨，店內應該沒啥人吧，結果一走進去瞬間傻眼，滿滿的人~~店家生意也太好了吧~~所以建議來吃之前一定要先預約訂位啦。


現場居然還有卡拉OK，也太嗨了，有一些客人還特別點歌上台去唱XDDD。


這樣的演奏會一個月會安排兩天左右，那兩天的營業時間也會特別拉長到晚上11點，至於日期老闆都會先公佈，喜歡這樣熱鬧氛圍的記得要事先跟店家訂位。




活物、海鮮是店家主打，店內就有個大水族箱，可以看到泰國蝦、石斑...等生猛海鮮，另外有需要啥海鮮類也可以跟店家詢問預訂。


店內菜色豐富到可以用五花八門來形容了，不只有一般熱炒店常見的那些，還有鵝肉、烤魚、龍膽石斑鍋、泰國蝦料理....等，價格並不會說很貴，就和一般熱炒餐廳差不多，大部份都在200元出頭。


除了MENU上的菜色，店家不時也會推出一些限量隱藏版的料理，這些都會寫在水族箱旁邊的小黑板上。




來吃好幾次了，想點個沒吃過的，結果不知不覺居然點了一堆炸類的，而且好多和蝦子相關....幸好東西都蠻好吃的啦~~。






月亮蝦餅 $220




小黑板上的隱藏版菜色，蝦餅裡面有吃到蝦肉蝦泥，外皮沒有炸得很酥，我自己是比較喜歡這樣的口感，220元的價位還OK，不是很便宜但也沒有很貴，推薦度算一般，單純想吃個月亮蝦餅或是有小朋友的都可以點。


椒鹽魚柳 $250


一樣是小黑板上面的菜，份量一看就讓人很滿意，魚塊炸得外酥裡嫩，椒鹽調味剛剛好不會太鹹，就算不用配飯直接單吃也OK，不過魚肉有帶一點小魚刺，吃的時候要稍微注意。


鳳梨蝦球 $320


美奶滋、巧克力米，整個看起來是很傳統做法的鳳梨蝦球，本來以為會很特別的所以感覺有點失望，不過在吃了之後我們就整個就愛上了，用料真的太實在了，蝦球是用整隻的蝦子，咬下去那蝦肉結實彈牙的口感實在太銷魂了，配角鳳梨塊也令人印象深刻，不是一般罐頭那種爛爛又小塊的鳳梨，而是很大一塊，整個來說可圈可點，也是這天吃到僅次蚵仔酥第二推薦的。


胡椒蝦 $580




每次來都會點他們家的泰國蝦，這次是吃胡椒蝦，依舊很不錯，胡椒味很足，襯托出泰國蝦較隱約的甜味，蠻好吃的，平常很少吃泰國蝦的友人一邊吃一邊大呼過癮。


蚵仔酥 $280


好久沒在熱炒店吃蚵仔酥了，本來只是單純回味一下，沒想到他們家的蚵仔酥太厲害了，直接就變成了這天的最好吃冠軍 !! 雖然這一盤280元看似不便宜，但是用料真的有夠實在，蚵仔幾乎都是又肥又大顆，而且粉裹得也沒很厚，吃起來口感真的有夠讚，直接吃就超好吃，還能搭配九層塔、搭配蝦片，或是直接沾鹽吃，大推必點。


五更腸旺 $180




裡面鴨血和大腸給得很多，鴨血相當滑溜，大腸也很軟嫩，可惜有點小小腥味，湯汁沒有想像那麼辣，澆淋在白飯上還蠻下飯的，最重要的是這樣一大鍋才180元，實在很划算。


海鮮炒麵 $120




之前都是點炒飯，第一次點炒麵，麵條炒得不會很爛，調味我覺得算是中規中矩，份量還蠻足的，海鮮配料有蛤蠣、蚵仔、小蝦仁...等，這樣子120元挺可以的。


酸菜肚片湯 $250




裡面有酸菜、筍片和豬肚，料多豐富，湯頭吸取了筍片和酸菜的甜味與酸味，味道相當棒，豬肚很有咬勁，想吃軟一點的上桌後還要再煮一下，整鍋份量真的很多，我們三個人都各喝了兩碗，還有半鍋以上，最後是打包回家XD。


除了五更腸旺和酸菜肚片湯打包，其他都吃光啦~~。


附上店家即將推出的父親節套餐，有興趣的可以和他們訂。



隨著店家菜色不斷推陳出新，也已經來吃過好幾次了，每次來吃都會有不同的驚豔感，真心覺得他們東西還蠻不錯的，雖然不敢說每一道都超級好吃，但是用料絕對實在，不會給人有花了錢卻不知道在吃啥的感覺，菜色料理也非常多樣，就算一群人來吃絕對都可以點到他們自己喜歡的東西，不過建議要先訂位會比較保險，像這次平日晚上來就讓我們嚇一大跳，幸好有訂位不然就要坐在戶外吃了XD。

地址 : 台中市沙鹿區鎮南路2段29號

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電話 : (04)2636-0832、0978-208158
營業時間 : 11:30-14:00、17:00-21:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 黃師傅活海鮮