美食佳堯

大甲蔣公路出現了一攤專賣芋頭冰沙和芋泥牛奶的紫色夢幻風小攤車，在臉書上發現到這家店時立刻就被他們粉絲頁上那一張張看起來美美的芋頭飲品照片給燒到決定要過來買。
其實我對芋頭並不是特別喜愛，但是芋頭飲品冰沙我卻又還蠻喜歡的，不過話又說回來芋頭雖然是大甲名產，但我來大甲這麼多次好像還沒在這吃過芋頭類的相關東西，這回應該是頭一次...
店家的飲品冰沙都還蠻不錯的，很真材實料，新鮮大甲芋頭熬煮成的芋泥，香氣馥郁，味道十分醇香濃厚，鮮奶也是用品質比較好的初鹿鮮乳，而且還有芋香珍珠和黑糖珍珠能免費加。
如果真不喜歡芋頭類飲品，店家也有花生冰沙和古早味紅茶，別看花生冰沙很普通的樣子，他們的花生可是選用雲林北港九號花生，店家炒到香氣逼出來後才打成冰沙，渾厚的花生氣味，尾韻帶有微微苦味，和一般花生冰沙可以說風味完全不同呢。


店家攤車位置在"憶碗羹"的外頭，地址照理說算是雁門路，不過"憶碗羹"的地址卻是蔣公路 ?
不重要，反正只要記得在"萬全馨"正對面，"憶碗羹"的外頭就好。


攤子外觀顏色是和芋頭一樣夢幻的粉紫色，還蠻顯眼的。
營業時間是下午4點開始，不過有時3點半就準備好了，這是平日的時段，假日的話早上11點就開始了，都是賣到晚上9點半，提早賣完會提早收。


攤子上的小招牌也很可愛。


主打的當然是芋頭類產品，不過花生冰沙據說也有很高人氣，古早味紅茶是後來新增的，賣得也不錯。
價位看起來偏高，不過芋泥這種東西本來就沒有很便宜，而且店家用的鮮乳也是比較好的初鹿鮮乳，所以這樣價格算是還可以接受啦。


為了讓客人清楚搞懂他們芋頭飲品之間的差異性，店家還特別在臉書上貼出了一張成份組成表，相當的用心啊~~


店家的飲品冰沙沒有大小杯之分，只有500CC一種。


甜度冰塊也都是固定的，不過如果有特別要求的話店家應該也是可以協助的。


配料部分加芋香珍珠和波霸珍珠都是免費的喔 !!


我點的是芋泥牛奶、芋鮮芋食和花生冰沙，店家攤子上還蠻適合拍照的喔。

 


芋鮮芋食 $60
是由芋泥+鮮奶+芋頭冰沙組成，上層是鮮奶、中層是芋泥，底層是芋頭冰沙。


喝之前要再徹底搖勻一下喔。




使用大甲芋頭每日熬煮而成的芋泥，香氣馥郁，芋頭味道十分濃厚，口感也很綿密，還蠻順口好喝的，而且也喝得出是非常真材實料的。


芋泥牛奶 $55
鮮奶加上芋泥，另外店家會加少許冰塊，如果要不加冰塊聽說會比較濃厚，不過價格會變成65元(因為會多加芋泥) 。


免費的芋香珍珠，當然要加囉~~


不知道是不是因為鮮乳比例比較多的關係，芋頭味道感覺沒有"芋鮮芋食"那樣濃厚，不過奶香味有比較重一點，芋香珍珠也是店家自己做的，口感相當軟Q，整個搭配起來也很好喝。


花生冰沙 $40
 

花生選用雲林北港9號花生，店家炒過後才打成冰沙，花生香氣渾厚天然，最特別的是還有淡淡的花生苦味後韻，和一般的花生冰沙只有花生香氣和甜味是還蠻不一樣的，聽說加了鮮乳更好喝，有興趣的人可以嘗試看看。



店家的飲品和冰沙都蠻不錯蠻好喝的，價位雖然是比較貴，但是絕對真材實料，和一般手搖茶飲店那種喝到的是完全不同感覺，喜歡芋頭飲品的朋友一定要來喝看看。
另外如果要吃東西，後面的憶碗羹也是不錯的選擇，羹麵種類很多，有機會我再介紹給大家。

地址 : 台中市大甲區蔣公路138號

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電話 : 0988-544189 
營業時間 : 星期一~星期五14:30 - 22:00、星期六日11:00 - 22:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 馥芋 芋頭冰沙．芋泥牛奶專賣