美食佳堯

網路上看到大甲有家咖啡店好像還不錯，放假時特地約了愛喝咖啡的友人一起去喝看看，不過因為店家臨時休息到下午5點，所以我們就決定先來這家"Brewband Coffee"坐一下了。
"Brewband Coffee"在大甲其實已經算是蠻有名的咖啡店，開了大概將近三年了吧 ? 早期好像只是一個咖啡工作室，後來才發展成咖啡店。
店內的咖啡豆都是自家烘焙的，咖啡種類很多，除了一般常見的手沖和義式外，還有加了各種酒類的咖啡，像是馬丁尼卡布奇諾、桶陳蘭姆酒濃縮咖啡，不過最特別的還是"氮氣咖啡"，目前在台中好像不到三間咖啡店有賣，是將冷萃咖啡填充入高壓氮氣，據說口感上像是在喝啤酒，非常新奇啊。


店家位在民生路巷內，從民生路上豐田鈑金廠旁的巷子(紅色箭頭)進去一直走就會看到了。
附近就是鎮瀾宮，也有一些停車場，開車來的朋友停車應該不是大問題。


招牌小小的，要走近才會發現。




外觀有點像是小餐酒館的樣子，感覺還蠻低調的，要是上方遮雨棚沒有寫著店名Brewband Coffee，還真讓人看不出這是家咖啡店。


店外緊臨窗邊也有設計兩個吧檯座位，桌上還放了盞燈，好特別也好有fu。


店內空間小小的，大概不到10坪吧，燈光和裝潢佈置上給人有一種溫馨小店的感覺，我還蠻喜歡這樣的。


老闆剛好外出，目前店內是有點可愛的女生店員負責，這張照片讓人感覺有點像"阿拉蕾"。


桌上擺著的是一台要價10萬元的磨豆機EK43，功能性相當廣泛，不少自家烘焙的咖啡店都會買個一台來用。


這台氮氣機器算是店內最大的特色，有不少咖啡店都有請Brewband Coffee的老闆去幫他們安裝設定。


我們被安排在吧檯桌的位置，剛好可以近距離觀察可愛女店員.....沖咖啡。


好喜歡吧檯桌上這個檯燈，好有感覺。


不過椅子我覺得有點難坐耶，尤其對於屁股比較大的人來說=.=




店內也有賣自家烘焙豆的掛耳包。


塗鴉本






自取的茶水和紙巾。


甜點據說是老闆的一個熱愛甜點的姊姊做的，種類是每日隨機的，今天是提拉米蘇。














MENU一共有六頁，第一頁就讓我們眼睛為之一亮，濃縮長飲、氮氣咖啡、檸檬爺家...都是一般手沖咖啡店罕見的品項。
第二頁也很特別，是加了酒類的咖啡，其中有些也是相當少見，像是馬丁尼卡布奇諾、桶陳蘭姆酒濃縮咖啡，三、四、五頁就是比較"正常"一點的咖啡了，最後一頁則是酒類。


因為朋友開車不能喝酒，而我也不喝酒的，所以酒類咖啡我們就沒點了，想點的氮氣咖啡也剛好年節期間賣完了，最後就點了一杯檸檬爺家、巴拿馬 Elida、卡布奇諾和一份今日甜點。




檸檬爺家 $130
就是檸檬 加上 耶加雪夫，不過我比較想點的其實是葡萄柚爺家，但是葡萄柚沒了，所以點檸檬爺家了。
一開始喝是檸檬味道鮮明，反倒是耶加雪夫的咖啡酸味不明顯，喝到了底下才比較有耶加雪夫咖啡的特色出來，不知道是不是我沒攪拌均勻的關係 ?


巴拿馬 Elida 日曬 Catuai $140
帶有熟果的甜度，明亮度沒有像耶加雪夫那樣明顯，不過喝起來感覺店家烘焙的豆子品質是不錯的。


卡布奇諾 $100
濃縮咖啡、牛奶和奶泡三層間層明顯分明，奶泡綿密，喝起來口感很滑順，風味上並沒有說很特別，算是那種很正統的卡布奇諾。


提拉米蘇 $80




裏頭有加了一點橙酒提味，酒的味道並不明顯，只有剛入口時會隱約感覺到，後來就被可可味道蓋過了，口感濕潤軟綿，應該是加了酒的緣故，甜度則是微甜，整體來說還蠻好吃的，缺點大概就是"賣相不佳"吧


喝到最後剛好老闆回來了，和老闆也聊了不少，重點是我們一直覺得哪裡有看過他的樣子 ?



店家的咖啡真的讓我們有一種長知識的感覺，原來咖啡還可以加那麼多種酒，甚至還有氮氣咖啡這種東西，可惜這次來已經賣完了沒喝到。
不過其他的咖啡給我們感覺也都還不錯，豆子品質相當優，甜點也算是好吃，空間雖然小了一點，但是挺有氣氛的，有機會來大甲玩的朋友除了吃小吃外不妨可以來這邊喝個咖啡吧。

地址 : 台中市大甲區民生路53巷15號

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電話 : (04)2688-1233
營業時間 : 13:00 - 21:30(星期二公休)
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : Brewband Coffee 工作日記