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作者 conpo (我就是暴風雨)
標題 [新聞] 越南人為何愛吃狗肉?主要是饑荒與迷信
時間 Mon Oct  1 22:45:10 2018


越南人為何愛吃狗肉?主要是饑荒與迷信


2018-10-01 21:54
經濟日報 記者鍾詠翔╱即時報導

越南河內計劃2021年起禁止在市中心賣狗肉、貓肉,未來三年關閉所有狗肉餐館,認為吃
狗肉令觀光客退避三舍,難以展現首都現代氣象,但當地人認為,吃狗肉是越南文化的一
環,不應管制。


日經新聞報導,光河內就有上千家攤販與餐館在賣狗肉和貓肉,越南一年約宰殺500萬隻
貓狗,活體動物年交易額約20億越南盾。

越南人吃狗肉貓肉的歷史遠久,主要是饑荒與迷信兩大因素,越南在1945年爆發大饑荒,
旱災與後來的越戰更導致情勢進一步惡化;越南人並認為月底吃狗肉可一掃霉運,月初吃
貓肉則可帶來好運。


每年遭宰殺的小狗中,有許多是偷來的寵物或看家護院的看門狗。越南廣治省的民眾2012
年就曾打死兩名年輕男子,死者遭指控偷狗,將小狗賣給餐館。

許多家庭聚會時會宰殺貓狗,做成菜餚。河內居民洪阮元(音譯)表示,河內政府的計畫
難以落實,原因是貓狗是許多人眼中的佳餚(而非寵物),他和朋友每月至少上一次狗肉
餐館。


洪阮元居住的村落大約有20個狗肉攤,每天約宰殺50隻狗,不過數量大約是五年前的一半
,數量減少的原因是年輕世代更了解世界各國對吃狗肉的觀感,且他們在食物上的選擇也
比老一輩多。


洪阮元說,這個市場應由需求決定,而非由河內市政府或動物權益組織決定。河內市中心
一家狗肉餐館的老闆表示,當地饕客會帶外國友人到店內嚐鮮,但他也說,若不再有人吃
狗肉,就會收掉店面。


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[圖]
 
越南人愛吃狗肉,主要是歷史與文化因素。 法新社


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越南人為何愛吃狗肉?主要是饑荒與迷信 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
[圖]
越南河內計劃2021年起禁止在市中心賣狗肉、貓肉,未來三年關閉所有狗肉餐館,認為吃狗肉令觀光客退避三舍,難以展現首都現... ...

 

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