[問卦] 陳年蜂蜜變黑了還能吃嗎 - Gossiping板

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作者 charliedung (aaa)
標題 [問卦] 陳年蜂蜜變黑了還能吃嗎
時間 Mon Jun 28 15:56:24 2021

4這樣低
同事在整理倉庫的時候找到了這罐看起來粉厲害的蜂蜜
http://i.imgur.com/CGIta2h.jpg

看了下有效期限
http://i.imgur.com/GmUCQIE.jpg

嗯....看來再過一個月就能辦7歲生日趴踢了
而且顏色好像變很黑
http://i.imgur.com/Egov6vL.jpg

照光都快透不過去了
http://i.imgur.com/Q2mR174.jpg

聽說純正的蜂蜜是不會壞的
但為什麼會變這麼黑
這真的還能吃？
會不會大腸浩劫啊

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[問卦] 陳年蜂蜜變黑了還能吃嗎

06-28 15:56 charliedung.

Re: [問卦] 陳年蜂蜜變黑了還能吃嗎

06-29 17:57 mamaomik.

Re: [問卦] 陳年蜂蜜變黑了還能吃嗎

06-29 23:15 kennken.

→ jokerming847: 可以吃了有問題五樓負責1F 1.165.114.77 台灣 06/28 15:56

推 VVizZ: 可以啊特別香2F 1.161.140.53 台灣 06/28 15:57

→ aa1052026: 這篇能釣到養蜂人樓下幫我吹3F 59.102.152.12 台灣 06/28 15:57

推 rererere147: 不能4F 36.238.211.167 台灣 06/28 15:57

→ yanzg: 蜂蜜是能殺菌吧﹐但是仍然可以分解5F 124.207.89.68 中國 06/28 15:57

推 a5687920: 吃了會產生抗體6F 116.89.128.199 台灣 06/28 15:57

推 refusekkk: 給蜜蜂吃吃看7F 140.116.192.83 台灣 06/28 15:57

→ lien: 你那是瓶子的顏色吧8F 223.137.38.162 台灣 06/28 15:57

瓶子4透明低
http://i.imgur.com/ozadqlU.jpg

推 PeterU: 老菜埔也很黑阿越黑越值錢9F 118.163.145.42 台灣 06/28 15:58

推 shinmoner: 開過了嗎10F 1.171.121.150 台灣 06/28 15:58

今天才開封~~

推 panzerbug: 盒子好佔位11F 114.136.132.105 台灣 06/28 15:59

→ yanzg: 因為滲透壓的關系﹐細菌直接就被蜂蜜吸幹12F 124.207.89.68 中國 06/28 15:59

推 horseorange: 先喝喝看再說13F 61.64.0.73 台灣 06/28 15:59

推 yamakazi: 理論上無菌但實際上窩不知道14F 61.230.200.81 台灣 06/28 16:00

推 seuil: 結晶蜜=真正的蜂蜜15F 111.82.106.52 台灣 06/28 16:00

推 chivalry1985: 越陳越香16F 1.200.67.65 台灣 06/28 16:00

推 chister: 越陳越香17F 1.200.16.126 台灣 06/28 16:00

→ yamakazi: 沒開封喔那應該只是結晶18F 61.230.200.81 台灣 06/28 16:00

推 westley: 理論上可以喝出問題找樓下19F 36.230.95.140 台灣 06/28 16:02

推 Domineering: 應該釣的到喔20F 42.75.105.135 台灣 06/28 16:02

推 aJan5566: 先倒一點點舔看看味道正常就吃吧21F 60.249.180.239 台灣 06/28 16:02

→ Domineering: 我可以幫你通22F 42.75.105.135 台灣 06/28 16:02

→ wonder007: 裡面的葡萄糖結晶沉澱了23F 203.66.246.4 台灣 06/28 16:03

推 koj: 蜂蜜也是有微生物會生長，所以嬰兒不能吃蜂蜜24F 124.218.48.152 台灣 06/28 16:03

主要是因為嬰兒腸道發育不完整吃到肉毒桿菌可能會中毒因此醫學會建議一歲後才能吃蜂蜜其實不只蜂蜜生食或不乾淨的食品都有可能家長要多加注意

推 philae1112: https://i.imgur.com/UhFFbzE.jpg25F 49.217.3.100 台灣 06/28 16:03

推 andy199113: 陳年蜂蜜香阿26F 111.241.212.190 台灣 06/28 16:03

→ snow3804: 可以反正拉肚子的人是你27F 36.225.239.140 台灣 06/28 16:03

→ asidy: 釣魚喔，釣養蜂人跟阿肥28F 223.137.217.117 台灣 06/28 16:04

我要看阿肥敲碗

→ andy199113: 如果酸了就不要吃了吧拿去當肥料讚29F 111.241.212.190 台灣 06/28 16:04

推 LoveMakeLove: 這批很純30F 1.200.15.54 台灣 06/28 16:04

推 POWERSERIES: 我有個朋友在古墓下面有蜂蜜一吃都吃31F 27.246.129.249 台灣 06/28 16:05

情谷底我在絕
※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:05:17

→ smalltwo: 理論上..蜂蜜不會壞32F 36.228.148.211 台灣 06/28 16:05

→ POWERSERIES: 好幾年33F 27.246.129.249 台灣 06/28 16:05

※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:05:43
※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:06:03

推 ted01234567: 越陳越香34F 114.43.143.192 台灣 06/28 16:06

推 westley: 蜂蜜嬰兒不能吃是因為有可能採收的時候肉毒桿菌毒素35F 36.230.95.140 台灣 06/28 16:06

※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:06:37

推 peterboon: 好久沒看到阿肥了，會回文嗎37F 118.99.223.66 台灣 06/28 16:07

※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:07:34

推 tony15899: 是肉毒桿菌孢子會生長免疫不佳38F 203.69.36.49 台灣 06/28 16:08

推 natsukun: 召喚阿肥39F 114.137.86.30 台灣 06/28 16:09

推 info1994: 理論上可以
你這應該是崗發的蜂蜜40F 223.139.43.218 台灣 06/28 16:09

推 Tim1018: 陳年的讚的啦42F 223.139.220.117 台灣 06/28 16:10

推 rapnose: 召喚牛蛙王。43F 114.42.88.212 台灣 06/28 16:11

推 kimura0701: 不是都說蜂蜜沒有保存期限嗎44F 42.76.167.56 台灣 06/28 16:12

→ ThomasBuBu: 窩不知道 ☹45F 220.137.89.201 台灣 06/28 16:14

推 wbt77hsy: 窩不知道46F 180.217.130.201 台灣 06/28 16:15

推 fjuting: 想看阿肥餵食秀47F 223.139.65.179 台灣 06/28 16:15

※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 16:16:37

推 aids893001: 可以還會有特殊香味48F 27.52.167.16 台灣 06/28 16:17

→ chaunen: 阿肥不知道第幾代了49F 42.74.147.128 台灣 06/28 16:17

推 v19791119: 可50F 180.217.232.194 台灣 06/28 16:17

推 cigi: 記得只要沒發酵（有酒味）就代表沒變質
可以食用天然的食物總是不可能看起來一直都一個樣顏色變深是正常的51F 61.65.128.218 台灣 06/28 16:18

推 kavinc: 可能可以也可能不行供您參考54F 1.173.227.234 台灣 06/28 16:19

推 skyant: 如果剛開應該是沒問題我家買整桶的也吃很久55F 27.246.2.7 台灣 06/28 16:20

推 Dishitney: 可以啦哪次不可以57F 36.237.145.47 台灣 06/28 16:21

→ vvv615zs: 當麥芽糖吃應該就沒事了XD58F 59.120.149.17 台灣 06/28 16:21

推 kiy75: https://i.imgur.com/RsiKrZw.jpg59F 1.169.36.64 台灣 06/28 16:22

推 widec: 真的蜂蜜不會壞60F 111.253.40.234 台灣 06/28 16:24

推 horizondrift: 可以吃，那只是糠醛含量增加的褐變而已，我上個月剛吃完放了9年而且是已開封的蜂蜜，放久就一些維生素什麼的會氧化掉沒啥營養而已，當糖用還行61F 114.137.98.198 台灣 06/28 16:27

推 qxrvymo: 通靈之術阿肥66F 27.52.70.182 台灣 06/28 16:27

推 imsphzzz: 照理說不會壞67F 101.10.11.96 台灣 06/28 16:28

推 chris133: 問隔壁維尼68F 39.10.186.21 台灣 06/28 16:29

推 linhuang: 喝啊！！我前一陣子才喝完3公斤非常黑的龍眼蜜，沒事沒事69F 39.10.134.246 台灣 06/28 16:30

→ common5566: 金字塔中不是有找到蜂蜜,你參考看看71F 1.164.115.174 台灣 06/28 16:36

推 bigmao: 還有寫有效年限的一定是假蜂蜜
真正的蜂蜜永遠不會壞或變質72F 61.228.168.43 台灣 06/28 16:38

推 rei196: 永動蜜不會壞74F 111.240.123.140 台灣 06/28 16:46

推 p1227426: 很補75F 111.71.214.179 台灣 06/28 16:50

推 skyant: 食品就規定一定要標年限什麼假蜂蜜76F 27.246.2.7 台灣 06/28 16:52

推 smallsix: 你吃了嗎77F 223.136.162.78 台灣 06/28 16:55

還沒我需要提示阿肥~

推 ai031221: 你吃吃看，順便幫我們解答78F 27.242.192.41 台灣 06/28 16:57

推 daae: 不會我家的龍眼蜜超過10年了還是能吃79F 101.137.74.145 台灣 06/28 17:04

※ 編輯: charliedung (27.247.166.18 臺灣), 06/28/2021 17:05:52

推 herryherry: 鄉民們看起來像衛生專家嗎80F 111.82.121.105 台灣 06/28 17:06

推 wsx88432: 你想釣養蜂專家嗎81F 111.254.12.121 台灣 06/28 17:16

推 Zoro80298: 召喚阿肥（？82F 114.136.17.19 台灣 06/28 17:24

推 coolrgin: 我還吃過期的，確定是真蜂蜜就上83F 180.217.32.51 台灣 06/28 17:39

推 serenemind: 放置一段時間變黑的蜂蜜還能吃嗎?
蜂蜜的顏色發黑可能是多種情況導致的像是有些蜂蜜原本的顏色就比較深邃
如蕎麥蜜、五倍子蜜，
都是墨綠色甚至黑色的觀感體驗
這種黑色蜂蜜雖外觀不佳但吃起來還是不錯的，也並不需要擔心什麼
還有的蜂蜜是放置了一段時間之後
出現了變黑的狀況
這其中又分為三種情況
有的時候放置時間長了花粉沉澱加重
也會使眼色變深
還有像是有些人分裝蜂蜜的容器
是易於與酸反應的金屬
而蜂蜜本身就是弱酸性的
兩者發生反應後
便產生了一些顏色渾濁的物質
這種情況就不建議大家繼續食用
還有的則是蜂蜜發酵變質了
因為食用蜂蜜時的疏忽，將沾染了水y口水的勺子反覆放入舀取或者長期開蓋保存，都有可能導致過多的細菌、微生物進入蜜罐中，污染蜂蜜
最終便出現了發酵的問題
這樣變質發酵的蜂蜜也是不建議大家繼續食用的84F 220.135.239.246 台灣 06/28 17:57

推 daye2012: 怕的話就煮熟再吃阿110F 27.242.103.207 台灣 06/28 18:14

→ Refauth: 當然可以吃啊！反正又不是我想死111F 111.250.128.177 台灣 06/28 18:35

推 nijivon: @@112F 111.83.150.106 台灣 06/28 18:37

推 FuwafuwaCAT: 我記得蜂王說兩年內最好113F 163.18.67.67 台灣 06/28 19:17

推 aids007: 龍眼蜜本來就會比較黑蜂蜜也不一定會
結晶114F 1.200.98.33 台灣 06/28 19:56

→ ckck0823: 頂多跑急診116F 114.37.149.190 台灣 06/28 20:19

推 Freeven: 蜂蜜不是微生物都存活不了嗎別怕117F 1.200.68.177 台灣 06/28 20:45

噓 hoverfall: 樓上別誤人子弟請谷哥 "蜂蜜嬰兒"118F 101.12.42.20 台灣 06/28 22:29

推 loom0et0bust: 沒發酵當然可以啊 = =，你不敢我喝119F 110.26.100.123 台灣 06/29 07:33

→
shawn1775

台灣 10-20 23:07
問養蜂人

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